Domaine viticole vérifié
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Domaine viticole vérifié
Fattoi Ofelio e Figli est un domaine viticole familial situé à Montalcino, en Italie. Ce domaine viticole est situé sur les pentes sud de la commune de Montalcino, dans l'une des vallées les plus pittoresques de la région, à la confluence des rivières Ombrone et Orcia. Fattoi Ofelio e Figli s'étend sur 70 hectares, répartis en neuf hectares de vignobles Brunello et Rosso di Montalcino et 5 hectares d'oliveraies. Le reste de la propriété est constitué de bois et de production de céréales.
La cave est née de la passion et du dévouement de la famille pour l'agriculture, qui plonge ses racines dans l'histoire et le territoire de Montalcino. La famille Fattoi a consacré toute sa vie à Fattoi Ofelio e Figli et à la production de vins et d'huiles d'olive de la meilleure qualité qui ont rendu la cave célèbre dans le monde entier. La famille gère avec beaucoup d'enthousiasme tous les aspects du processus de production du vin et de l'huile d'olive. Ils sont impliqués dans le processus du sol à la cave et prennent grand plaisir à l'excellence des vins produits.
Les vins produits chez Fattoi Ofelio e Figli sont le Rosso di Montalcino DOC, le Brunello di Montalcino DOCG et le Brunello di Montalcino DOCG Riserva. Parallèlement à cela, ils produisent également la très populaire Grappa di Brunello di Montalcino.
Cette grappa est l’un des produits les plus précieux et raffinés produits à la ferme.
La Grappa di Brunello di Montalcino est élaborée à partir des pressages du Brunello di Montalcino. Ces pressages sont récoltés immédiatement après la fermentation, alors qu'ils sont encore riches en parfum. La production a lieu dans des chaudrons en cuivre, ce qui crée de la vapeur qui est ensuite distillée à basse température.
Podere Capanna, 101 - Località Santa Restituta, Montalcino, 53024, Italy
Consultez les avis vérifiés des visiteurs qui ont apprécié leur séjour chez Fattoi Ofelio E Figli.
Écrire un avisJ'étais ici en 2006 avec Lino Bortolini et le champion du monde de cyclisme sur route, avec des gens qui connaissent les meilleurs constructeurs. Nous avons visité Montalcino, où j'ai eu l'occasion de manger de la bistecca fiorentina avec le meilleur vin, Fattoi. Biondi Sandi peut être envié. La famille Fattoi est composée de gens merveilleux, hospitaliers et humbles. Ils produisent du bon vin ! Je reviendrai certainement ici.
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Si vous cherchez un très bon Brunello (à ne pas confondre avec un bon promu), vous devez vous rendre chez Fattoi ! Vous trouverez ici non seulement des gens sympathiques et hospitaliers, mais aussi certains des meilleurs vins. Et de belles vues !
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Excellente cave familiale, je prends leurs produits depuis des années : Brunello et Rosso di Montalcino, huile et grappa, tous élaborés par eux, toujours d'excellents millésimes, ils sont gentils et vous accueillent toujours avec plaisir. Cela vaut vraiment la peine d'essayer lors de quelques voyages, peut-être même pour visiter Montalcino.
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Excellent vin et guide très compétent qui nous a donné toutes les informations et explications nécessaires, de la vigne à la cave. Continuez votre bon travail Lucia.
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Entreprise familiale avec une excellente production de vins rouges et brunello. Dégustation agréable et excellents achats. Le brunello 2012 offre un excellent rapport qualité-prix. Nous avons fait le plein, car nous avions un van de 20 personnes…
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