Fratelli Calorio Winery

La viticulture au cœur du patrimoine de l'UNESCO

La cave Fratelli Calorio est située dans une petite ville du Roero, au nord-ouest de l'Italie, dans un site classé au patrimoine mondial de l'UNESCO avec les Langhe et le Monferrato. Les vignobles de la cave se trouvent dans une belle région viticole du Piémont. La philosophie de cette cave familiale, Fratelli Calorio, suit l'attachement aux racines, la passion et le désir de s'améliorer constamment. L'histoire de la cave Fratelli Calorio remonte aux années 1950. Plus tard, Pier Vittorio, avec son frère et sa femme, a continué l'entreprise familiale avec la passion de produire les meilleurs vins. Depuis 2011, Andrea, le fils de Pier Vittori, est propriétaire de la cave et a décidé de donner un nouveau visage à l'entreprise.

Fratelli Calorio, une réduction de rendement et une technique moderne

La philosophie d'Andrea est de produire des vins de la plus haute qualité grâce à des rendements plus faibles des vignes et à des équipements de vinification modernes.

Découvrez un bouquet coloré de cépages à la cave

Chez Fratelli Calorio, le propriétaire cultive les meilleurs cépages, notamment Arneis, Dolcetto, Barbera, Nebbiolo. Ils produisent des vins rouges, blancs et mousseux de grande qualité. On peut y découvrir le goût des meilleurs vins à la structure harmonieuse, c'est-à-dire issus de raisins achetés ou cultivés soi-même.