Extrait d'une histoire de Garesio

Au fil des années, la passion de la famille Garesio pour le vin s'est transformée en une recherche constante et ponctuelle des meilleurs sites viticoles.
Depuis 2010, la famille a acquis environ 20 hectares de terres viticoles à Serralunga d'Alba, le cœur des Langhe del Barolo ; Incisa Scapaccino et Castelnuovo Calcea dans le Monferrato ; et Perletto en Alta Langa.

Tradition et respect de la terre

Les sélections œnologiques se caractérisent par une reconnaissance complète des cépages du territoire, mettant en valeur la grandeur des crus et du terroir, la nature des cépages et les caractéristiques uniques que chacun peut conférer aux vins.
La cave opère dans le vignoble avec une philosophie rationnelle et non invasive : interventions minimales, uniquement lorsque cela est nécessaire, et étude spin to spin.
En raison de son souci de préserver ses vignobles, Garesio a opté pour une gestion du vignoble encore plus respectueuse de l'environnement. Garesio plante ainsi des raisins Nebbiolo certifiés biologiques, tandis que le reste des raisins de l'entreprise sont certifiés en production intégrée durable.

Une compréhension claire de la vinification

Le domaine a sa propre vision du vin : le reflet le plus authentique de la région, jamais monumental, mais toujours accueillant et accessible.
La vinification est réalisée de manière classique, avec la meilleure technologie disponible, dans le but de conserver la pureté variétale du vin tout en évitant les irritations. Conscient que chaque récolte possède sa propre valeur et sa propre personnalité, le processus de vinification est programmé pour coïncider avec les vendanges, en mettant en valeur leurs propres caractéristiques.
Garesio aime la fermentation traditionnelle et la macération prolongée en fûts d'acier, ainsi que l'extraction délicate et équilibrée. Une telle rigueur à chaque étape du processus de vinification donne sûrement naissance aux meilleurs vins, qui ont obtenu les meilleures notes des experts en vin.

Expériences à réserver chez Garesio Winery

Meilleurs avis

illary gambato
September 22, 2024
Prodigieux! Le complexe est neuf, avec une attention portée à chaque détail et très bien meublé... Personnel très sympathique, chambres propres équipées de tout le confort. Le spa est un joyau. La visite du vignoble avec dégustation était fantastique. Nous reviendrons certainement
Valentina Pivotto
September 29, 2024
Endroit merveilleux, super recommandé ! Structure nouvelle et accueillante, chambres pleines de tout confort Le personnel était préparé, gentil et serviable La fille qui gère tout est très compétente, avec elle nous avons visité la cave et la dégustation, une expérience qui vaut vraiment la peine d'être répétée Excellent petit déjeuner Un conseil serait d'avoir la possibilité de dîner sur place, mais sinon rien à dire Compliments
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Emplacement

Emplacement Località Sordo, 1, Serralunga D'Alba, 12050, Italy

Région

Barolo, Piémont, Italie

Langues parlées

Services

Accès aux personnes à mobilité réduite
Hébergement
Animaux acceptés
Stationnement des autobus

Types de vins

Vin rouge
Vin blanc
Vin pétillant

Cépages

Nebbiolo
Barbera
Sauvignon Blanc
Pinot Noir

Associations viticoles

Consorzio di Tutela Barolo Barbaresco Alba Langhe e Dogliani

Autres domaines viticoles à Piémont

Avis des visiteurs

Ce que pense notre communauté Garesio Winery

Consultez les avis vérifiés des visiteurs qui ont apprécié leur séjour chez Garesio Winery.

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Avis (8)

gianluca davico
Révisé le March 2, 2025

Excellent rapport qualité/prix. Excellente cave et bel emplacement. Jeune - né récemment - mais vraiment bon Nice et Sauvignon vraiment spectaculaires

Avis fourni par Google

Silvia Sapiolo
Révisé le December 15, 2024

Excellent accueil, le personnel et la fille sont fantastiques, un groupe jeune qui sait faire son travail avec le sourire. Belle chambre propre et spacieuse. Beau spa, salle de sport relaxante et bien équipée

Avis fourni par Google

Fabio Ricci
Révisé le November 5, 2024

Complexe situé dans une position magnifique, entouré de collines et de vignobles. Structure toute neuve et très bien entretenue, visite intéressante de la cave et du vin vraiment excellent. Le spa et la piscine sont également magnifiques, sans oublier le fabuleux petit-déjeuner avec charcuterie et fromages 0 km et de délicieux gâteaux faits maison. Personnel jeune mais très serviable et compétent, prêt à me venir en aide pour résoudre un petit problème. Je laisse quelques conseils constructifs pour améliorer l'aspect hospitalité à l'avenir : -mettre le téléphone dans la chambre pour parler à la réception. -prévoir des cartes de dérangement ou de ne pas déranger à fixer sur la poignée externe pour éviter que le personnel entre dans la salle en pensant qu'il n'y a personne. - l'idée de laisser entrer le spa sur réservation est bonne, mais mieux sélectionner les entrées pour éviter la surpopulation ou les situations prudentes et impolies qui ne conviennent pas à ce lieu de détente. -s'il y a des clients jeunes ou peu instruits, il serait bon de les réembaucher dans certaines situations. Pour donner un exemple, dites-lui de ne pas se présenter dans la salle du petit-déjeuner en chaussons et shorts tout en sueur et pas vraiment parfumés après avoir juste fait une séance de sport. Je pense qu'il faudrait que le personnel lui dise que dans certains endroits où l'on mange, il faut un minimum de sang-froid et de respect, mais j'ai vu que ce n'était pas ça. Merci, j'espère vous avoir été utile. Je reviendrai certainement vous rendre visite et recommanderai votre établissement à mes amis.

Avis fourni par Google

Valentina Pivotto
Révisé le September 29, 2024

Endroit merveilleux, super recommandé ! Structure nouvelle et accueillante, chambres pleines de tout confort Le personnel était préparé, gentil et serviable La fille qui gère tout est très compétente, avec elle nous avons visité la cave et la dégustation, une expérience qui vaut vraiment la peine d'être répétée Excellent petit déjeuner Un conseil serait d'avoir la possibilité de dîner sur place, mais sinon rien à dire Compliments

Avis fourni par Google

illary gambato
Révisé le September 22, 2024

Prodigieux! Le complexe est neuf, avec une attention portée à chaque détail et très bien meublé... Personnel très sympathique, chambres propres équipées de tout le confort. Le spa est un joyau. La visite du vignoble avec dégustation était fantastique. Nous reviendrons certainement

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Questions fréquemment posées sur Garesio Winery

Où se trouve Garesio Winery ?

Garesio Winery est situé à Barolo, Italie

Quel type de vins Garesio Winery produit-il ?

Garesio Winery produit Vin rouge, Vin blanc, Vin pétillant.

Quels cépages plantent-ils à Garesio Winery ?

Chez Garesio Winery, ils cultivent Nebbiolo, Barbera, Sauvignon Blanc, Pinot Noir.

Quelles langues parlent-ils au Garesio Winery ?

Chez Garesio Winery ils parlent anglais, français, italien, russe.

Est-ce qu'ils produisent des vins bio à Garesio Winery ?

Non, Garesio Winery n'est pas un producteur de vin biologique.