Giacosa Fratelli

Giacosa Fratelli, élaborant des vins des Langhe de qualité supérieure

Quatre frères, Leone, Constantino, Giuseppe et Giovanni, s'installèrent dans la région des Langhe vers la fin du XIXe siècle pour travailler. Giuseppe réalisa son rêve de posséder une cave à vin et de produire du vin dans les collines où il est né. La cave Giacosa Fratelli a été fondée en 1895 lorsque Giuseppe l'a achetée. Son fils Leone a repris l'entreprise et a travaillé dur pour produire des vins. Ses fils Valerio et Renzo ont amélioré les techniques de vinification et de vente après lui. Depuis 1990, l'entreprise a planté davantage de vignobles , et la génération actuelle maintient la tradition familiale de produire des vins Langhe de qualité supérieure.

La meilleure région pour cultiver les meilleurs raisins fruités

La société a acquis les vignobles de San Pietro et Cascina Canavere en 1991, et Castiglione Falletto Vigna Mandorlo en 1994. Un hectare de Dolcetto a été acheté en 2000, tandis que trois hectares de Barbera ont été achetés à Madonna Como. Puis en 2003, ils ont acheté 3,5 hectares de Nebbiolo dans le vignoble Basarin de Neive. Aujourd'hui, ils possèdent et cultivent environ 50 hectares de vignes dans les meilleurs endroits de la région. Les raisins Arneis, Nebbiolo, Dolcetto et Barbera sont utilisés pour élaborer leurs vins rouges et blancs.

Vinification créative avec un équilibre parfait entre tradition et histoire avec la technologie moderne

Dans leur cave à vin, les raisins sont transformés en vin en utilisant les meilleures techniques et équipements. Une combinaison judicieuse de technologies innovantes et de traditions leur permet de produire des vins régionaux uniques et de haute qualité. Les vins sont soumis à des tests organoleptiques et analytiques. L'entreprise a augmenté le nombre de fûts en bois, de cuves en acier et de machines d'embouteillage pour augmenter la production de vin. Les amateurs de vin sont invités à visiter la cave pour une dégustation et se détendre dans la belle région des Langhe.