Domaine Grand Guilhem, un domaine viticole au cœur du Pays Cathare

Le Domaine Grand Guilhem est un magnifique domaine viticole familial. Le domaine surplombe la belle ville de Cascastel au cœur du pays cathare. Son emplacement est à seulement 25 km des plages méditerranéennes, à 30 km au sud de Narbonne, à 40 km au sud-est de Carcassonne et à 40 km au nord de Perpignan. Le Domaine Grand Guilhem avec ses fenêtres ornées, ses balcons, ses mosaïques et ses murs aux tons ocres, affiche une esthétique similaire au château voisin de Cascastel, créant une atmosphère chaleureuse et relaxante.

Vins Bio du Domaine Grand Guilhem

Le vignoble, entièrement biologique, s'étend sur une superficie de 12 hectares. En effet, le domaine est certifié en agriculture biologique depuis 2004 afin de produire des vins plus authentiques. Ils pratiquent des vendanges manuelles, une fermentation utilisant uniquement des levures naturelles et n'utilisent pas de sulfites pendant ou après la vinification.

Planifiez un séjour dans le Cottage Relaxant du Domaine Grand Guilhem

Venez déguster les vins du Domaine Grand Guilhem en individuel ou en petit groupe, en famille ou entre amis. Dégustez des vins blancs, rouges, rosés et liquoreux tout en découvrant toutes les techniques de vinification utilisées dans la cave. Ne manquez pas de flâner dans les ruelles tranquilles du village voisin pour profiter d'une belle vue sur les vignes. Le Grand Guilhem vous accueille avec plaisir, soit dans la villa du XIXe siècle, soit dans l'un des cottages environnants. De délicieux petits déjeuners et collations sont servis tout au long de la journée.

Expériences à réserver chez Grand Guilhem Winery

Stay at Grand Guilhem Winery

Book a night among the vines — request availability directly with the winery.

Meilleurs avis

Aurélie Fon
September 19, 2020
Très belle expérience ! Nous avons été sincèrement ravies de notre séjour. Merci à Gilles pour la découverte du domaine et les explications détaillées des procédés de fabrication du vin. Les explications étaient passionnantes et la dégustation réellement instructive. Le domaine est magnifique, les chambres grandes et confortables et le petit déjeuner était délicieux et copieux (avec des produits locaux). Merci encore !
Nikki Tardif
July 27, 2016
Meilleur séjour dans les Corbières

Emplacement

Emplacement Domaine Grand Guilhem, Chemin du Col de la Serre, Cascastel-des-Corbières, France

Langues parlées

Services

Accès aux personnes à mobilité réduite
Restaurant
Hébergement
Activités pour enfants
Stationnement des autobus

Types de vins

Vin rouge
Vin blanc
Vin rosé
Vin d'Orange
Vin pétillant
Vin doux
Vin fortifié
Esprits

Cépages

Carignan
Syrah
Grenache Blanc
Grenache Gris
Grenache Noir
Mourvèdre
Macabeo
Muscat Petits Grains

Autres domaines viticoles à Languedoc-Roussillon

Avis des visiteurs

Ce que pense notre communauté Grand Guilhem Winery

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Avis (8)

Guery Clara
Révisé le October 20, 2024

Lieu très agréable, où Brigitte et Gilles vous accueillent avec toute leur gentillesse, La chambre était très propre et confortable, La visite du domaine est faite avec passion (cela donne envie de revenir faire les vendanges avec eux), et là dégustation très sympa. Une mention spéciale pour le petit déjeuner copieux qui vous est servi le lendemain matin. Nous avons passés un excellent séjour !

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Valentin Rouanet
Révisé le May 26, 2024

Un très bon weekend dans cette demeure agréable, au milieu des Corbières. Logement avec du cachet, environnement calme, dégustation de vins et petits déjeuners copieux, tout était parfait. Merci encore à nos hôtes.

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Olaf Ketelsen
Révisé le September 24, 2022

Très belles chambres...rien ne manque. Visite guidée et dégustation des vins de l'hôtel incluses. A recommander vivement ! J'y retournerai avec plaisir.

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Valérie Andrivet
Révisé le September 2, 2021

Nous garderons un super souvenir de la nuit que nous avons passée dans cette élégante maison d'hôtes. L' atelier autour du vin animé par Gilles, notre hôte très sympathique, était vraiment bien organisé et passionnant. Notre chambre calme et confortable disposait d'une immense et jolie salle de bain vraiment très originale. L' excellent petit déjeuner servi dans de la belle vaisselle était très varié et digne d'un grand hôtel. Nous avons vraiment adoré notre court séjour dans cette belle région des Corbières et recommandons chaudement cet endroit très chaleureux.

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Vanessa ROUDET
Révisé le April 28, 2021

Nous avons passé une nuit au domaine. L'accueil est chaleureux, la visite du domaine passionnante et la dégustation nous a permis de faire de superbes découvertes. La maison est pleine de charme, la literie est très confortable et le petit déjeuner est plus que copieux avec une bonne partie des produits bio, locaux ou fait maison. Une adresse à recommander !

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Questions fréquemment posées sur Grand Guilhem Winery

Où se trouve Grand Guilhem Winery ?

Grand Guilhem Winery est situé à Fitou, France

Quel type de vins Grand Guilhem Winery produit-il ?

Grand Guilhem Winery produit Vin rouge, Vin blanc, Vin rosé, Vin d'Orange, Vin pétillant, Vin doux, Vin fortifié, Esprits.

Quels cépages plantent-ils à Grand Guilhem Winery ?

Chez Grand Guilhem Winery, ils cultivent Carignan, Syrah, Grenache Blanc, Grenache Gris, Grenache Noir, Mourvèdre, Macabeo, Muscat Petits Grains.

Quelles langues parlent-ils au Grand Guilhem Winery ?

Chez Grand Guilhem Winery ils parlent anglais, français.

Est-ce qu'ils produisent des vins bio à Grand Guilhem Winery ?

Oui, Grand Guilhem Winery est un producteur de vin biologique.