Il Borro : entouré d'une nature préservée

Il Borro est un domaine viticole de 1100 hectares situé au cœur de la Toscane, dans la région de Valdarno di Sopra. Ce village médiéval magnifiquement restauré est entouré d'une nature intacte et d'une grande beauté. Le domaine bénéficie d'une terre fertile, d'un terroir précieux et d'un climat idéal avec des hivers doux. Les vignes ont été prophétisées pour fleurir avec des raisins qui produisent un vin unique et original.

La cave travaille avec des ressources renouvelables

Ferruccio Ferragamo, propriétaire du Borro, est tombé fou amoureux de ce lieu et l'a décrit comme « un acte de foi durable ». Depuis 1993, il travaille chaque jour pour préserver la beauté et l'intégrité du Borro, une tâche qu'il poursuit avec une passion incessante, conscient que des trésors comme le Borro doivent être protégés et sauvegardés. Le projet de restauration a donc été mis en œuvre pour préserver les traditions et l'histoire du Borro, en s'appuyant sur des principes éthiques tels que le recours à la main-d'œuvre locale et le respect de l'environnement en faisant des choix éco-durables comme les énergies renouvelables et les engrais naturels.

Visitez le cœur du domaine viticole

Marquée par les siècles et entourée de nature toscane, la cave est au cœur du domaine Il Borro. Ici, dans l'ancienne structure enterrée sous le niveau du sol, se trouve l'une des plus anciennes caves d'Italie, où autrefois on essayait le vin Chianti. Depuis lors, jusqu'à nos jours, le charme de la vinification continue de prospérer. Le domaine Il Borro cultive du Merlot, du Cabernet Sauvignon, de la Syrah et du Petit Verdot ainsi que du Sangiovese et du Chardonnay pour produire différents types de vins comme du rouge, du blanc, du rouge, du mousseux et du vin de dessert.

La fusion de la fabuleuse cave, du vignoble pittoresque et du travail d'équipe assidu offre des produits de haute qualité que les visiteurs peuvent déguster et apprécier au cours du repas.

Ils ne sont pas seulement producteurs, mais simplement amateurs de vin !

Meilleurs avis

Mónica Contreras
August 12, 2022
Nous n'avons visité que l'extérieur. La ville elle-même est très jolie, mais elle n'est idéale que pour se détendre.
SILI CAMEL
November 21, 2017
Un endroit charmant, incroyable, un service excellent et accompagné d'histoire, le séjour dans ce lieu est magique.
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Emplacement

Emplacement Loc. Borro, 1, San Giustino Valdarno, Arezzo, 52024, Italy

Région

Valdarno di Sopra, Toscane, Italie

Langues parlées

Services

Accès aux personnes à mobilité réduite
Restaurant
Hébergement
Activités pour enfants
Animaux acceptés
Parking
Stationnement des autobus

Heures de visite

Lundi - Dimanche
11:00 - 19:00

Types de vins

Vin rouge
Vin blanc
Vin rosé
Vin pétillant
Vin doux
Esprits

Cépages

Sangiovese
Merlot
Cabernet Sauvignon
Syrah
Chardonnay

Certifications des vins

EU Organic

Autres domaines viticoles à Toscane

Avis des visiteurs

Ce que pense notre communauté Il Borro Winery

Consultez les avis vérifiés des visiteurs qui ont apprécié leur séjour chez Il Borro Winery.

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Avis (25)

Steve Jenks
Révisé le January 10, 2025

Cet hôtel est un 5 étoiles à tous points de vue. Nous y avons séjourné deux fois et nous n'avons été déçus d'aucune façon. Le personnel a fait des pieds et des mains pour nous satisfaire.

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Max Von
Révisé le January 2, 2025

J'ai séjourné à Il Borro au cœur de la Toscane, où tout semble tout droit sorti d'un rêve toscan, des produits locaux, leur propre ferme et un vin biologique si bon qu'il vous chante pratiquement une chanson d'amour. J'ai dû partir (en pleurant toujours), mais je serais resté plus longtemps même si le personnel jouait constamment à "Qui peut contredire qui" à propos des horaires et des menus du restaurant. Honnêtement, un menu dans les chambres résoudrait le mystère plus vite que Sherlock. Mais la convivialité des chiens ? Absolu 10/10, mon chiot a été traité comme un VIP (Very Important Pooch). C’est le paradis, à condition d’accepter une petite comédie d’erreurs à côté.

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Andromi 111
Révisé le January 1, 2025

Petit village toscan charmant. Agréable à visiter, description en anglais puis en italien.

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chiara cellai
Révisé le November 24, 2024

Hier soir, nous avons dîné avec des amis au Bistrot Toscan. En plus de trouver un environnement soigné et accueillant, des mentions importantes doivent être faites à ceux qui y travaillent. Dès la cuisine, les chefs Gianmarco et Pino nous ont régalés avec des plats délicieux et raffinés. Les gnudi d'épinards et de ricotta sur crème de parmesan et flocons de truffe et les desserts sont fabuleux... que dire, un voyage de saveurs. L'accueil et la gentillesse de Nicola, Elvio et Letizia, qui travaillent en salle, nous ont fait nous sentir vraiment chez nous, soucieux de ne rien manquer et nous faisant nous sentir bien. Merci d'avoir rendu ce dîner spécial, vous nous avez fait sentir comme chez nous. Je vous recommande vraiment de l'essayer ! Nous reviendrons certainement sûrs de nous sentir à nouveau bien !

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Ricardo The Realtor
Révisé le November 7, 2024

Le domaine Il Borro est le meilleur domaine viticole/hôtel/lieu de vacances de Toscane. Nous avons eu l'honneur de séjourner dans ce magnifique endroit à deux reprises et nous avons hâte d'y retourner pour la troisième fois. Notre dernière visite là-bas remonte à août 2024. Nous avons eu le plaisir de séjourner dans leur Villa Mulino. WOW, nous avons été surpris. Composée de deux maisons séparées avec une belle piscine entre les deux. C'était si agréable de prendre possession de toute la villa. Nous avons joué au golf, fait des dégustations de vin, apprécié tous leurs restaurants, fait de l'exercice dans leur salle de sport. Quelle expérience fantastique. Si vous en avez l'occasion, assurez-vous de visiter et de séjourner à Il Borro. Nous vous y verrons.

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Questions fréquemment posées sur Il Borro Winery

Où se trouve Il Borro Winery ?

Il Borro Winery est situé à Valdarno di Sopra, Italie

Quel type de vins Il Borro Winery produit-il ?

Il Borro Winery produit Vin rouge, Vin blanc, Vin rosé, Vin pétillant, Vin doux, Esprits.

Quels cépages plantent-ils à Il Borro Winery ?

Chez Il Borro Winery, ils cultivent Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Chardonnay.

Quelles langues parlent-ils au Il Borro Winery ?

Chez Il Borro Winery ils parlent anglais, italien.

Est-ce qu'ils produisent des vins bio à Il Borro Winery ?

Oui, Il Borro Winery est un producteur de vin biologique.