Nichée au cœur de Rueda, célèbre région viticole espagnole de vins blancs, la Bodega Javier Sanz possède un riche héritage viticole qui s'étend sur cinq générations. Fondée en 1863 et toujours gérée par la famille, la cave a su préserver un profond respect de la tradition tout en privilégiant l'innovation pour élaborer des vins au caractère exceptionnel. Le domaine s'étend sur plus de 100 hectares de vignes, dont certaines ont plus de 150 ans, dont de rares parcelles pré-phylloxériques. Spécialisé dans le Verdejo, mais travaillant également avec le Viura, le Sauvignon Blanc et d'autres cépages autochtones, Javier Sanz est particulièrement réputé pour son engagement en faveur de la préservation des cépages autochtones, comme le Malcorta, presque disparu. La philosophie de la cave est axée sur la durabilité, la précision et une intervention minimale, ce qui donne naissance à des vins qui reflètent le terroir unique de Rueda avec élégance, fraîcheur et complexité.

Expériences à réserver chez Javier Sanz Viticultor

Meilleurs avis

Gill
June 8, 2023
Quelle dégustation et visite de cave formidables… à ne pas manquer si vous êtes dans la région ! Les vins sont absolument délicieux 😋 et offrent un excellent rapport qualité-prix (consultez leurs avis sur Vivino). Mon mari et moi avons passé un moment formidable, sublimé par Raquel… une personne très professionnelle, intéressante et compétente, avec d'excellentes compétences linguistiques (nous avons parlé en espagnol et en anglais). Je recommande vivement cette visite !
Juancar Glez Glez
July 30, 2023
Nous avons passé un bon moment à la dégustation et à la visite du vignoble, au travail qu'ils ont réalisé avec la restauration de l'église du Tiers Ordre, spectaculaire. Les vins sont excellents, avec le bon travail et l'enthousiasme que Raquel met dans la présentation... rien ne peut aller mal. Merci
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Emplacement

Emplacement Carretera De Valladolid A Peñaranda De Bracamonte Por Medina Del Campo, 47491 La Seca, Valladolid, Spain

Région

Roue, Castille et León, Espagne

Langues parlées

Services

Accès aux personnes à mobilité réduite
Parking
Stationnement des autobus

Heures de visite

Lundi - Samedi
11:00 - 13:00
Dimanche
fermé

Types de vins

Vin rouge
Vin blanc

Cépages

Verdejo
Bruñal
Sauvignon Blanc
Verdejo Malcorta
Grossa de Moldavia
Cendrillon
...

Autres domaines viticoles à Castille et León

Avis des visiteurs

Ce que pense notre communauté Javier Sanz Viticultor

Consultez les avis vérifiés des visiteurs qui ont apprécié leur séjour chez Javier Sanz Viticultor.

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Ester Barrios Arias
Révisé le August 21, 2024

Expérience à recommander à 100 %. La visite des vignobles était spectaculaire et la dégustation qui a suivi, merveilleuse dans un lieu privilégié. Nous remercions Raquel pour sa gentillesse, ses explications et sa convivialité. Nous reviendrons sans hésiter !

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Antonio Cumplido
Révisé le August 20, 2024

L'attention de Raquel était merveilleuse. Nous avons eu la chance de faire la visite seuls avec elle, et ce fut une expérience vraiment agréable. On voit bien qu'elle aime son travail et s'y investit pleinement. La visite du Tiers-Ordre était très agréable. On ne visite pas le domaine viticole ; les nouvelles installations auront leur propre salle de dégustation (nous l'avons fait au Tiers-Ordre), mais elle est encore en construction. Nous avons dégusté (et commandé) quatre vins. Javier Sanz ne déçoit pas.

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Javier Rodriguez
Révisé le October 8, 2023

L'expérience de la visite des vignobles ajoutée à la dégustation ultérieure dans l'église n'aurait pas pu être meilleure ; La joie et le bon travail de Raquel, ainsi que le bon vin et le temps magnifique ont été le plan idéal pour un dimanche matin. Totalement recommandé !

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Rosa María Moreno Fernández
Révisé le August 4, 2023

Ce fut un plaisir de visiter PAGO DE SALTAMONTES - La Seca Vignes de Verdejo pré-phylloxera choyées à côté du Duero, l'une des plus anciennes enregistrées dans la D.O. Rueda Ses racines s'enfoncent profondément dans 7 mètres de sol argileux avec des sédiments, donnant un faible rendement avec de nombreuses nuances herbacées, qui brillent de plaisir dans ses versions signature. Un double plaisir est de déguster leurs créations dans l'église du Tiers Ordre, rénovée par et pour la cave, et qui se veut un monument emblématique de la commune. Verdejos polyvalents, également FB, au niveau gastronomique que nous souhaitons récupérer. Félicitations à toute l'équipe de Bodegas Javier Sanz ! 👏🏻👏🏻

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Juancar Glez Glez
Révisé le July 30, 2023

Nous avons passé un bon moment à la dégustation et à la visite du vignoble, au travail qu'ils ont réalisé avec la restauration de l'église du Tiers Ordre, spectaculaire. Les vins sont excellents, avec le bon travail et l'enthousiasme que Raquel met dans la présentation... rien ne peut aller mal. Merci

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Questions fréquemment posées sur Javier Sanz Viticultor

Où se trouve Javier Sanz Viticultor ?

Javier Sanz Viticultor est situé à Roue, Espagne

Quel type de vins Javier Sanz Viticultor produit-il ?

Javier Sanz Viticultor produit Vin rouge, Vin blanc.

Quels cépages plantent-ils à Javier Sanz Viticultor ?

Chez Javier Sanz Viticultor, ils cultivent Verdejo, Bruñal, Sauvignon Blanc, Verdejo Malcorta, Grossa de Moldavia, Cendrillon,....

Quelles langues parlent-ils au Javier Sanz Viticultor ?

Chez Javier Sanz Viticultor ils parlent anglais, espagnol.

Est-ce qu'ils produisent des vins bio à Javier Sanz Viticultor ?

Non, Javier Sanz Viticultor n'est pas un producteur de vin biologique.