Au domaine viticole familial Kränzelhof de la région du Trentin-Haut-Adige, il ne s'agit pas seulement de vins
Plus que du vin
Nous sommes un domaine viticole biologique dont l'ambition est de créer des œuvres d'art uniques dans le domaine du vin. Notre travail peut être comparé à celui d'un peintre ou d'un photographe. Nous créons toujours de nouvelles œuvres et aucune ne ressemble à une autre. Nous travaillons avec la diversité de la nature et essayons de capturer et de préserver la tension, la vivacité et l'expression de chaque millésime. Afin d'apporter exactement CELA dans la bouteille, nous accordons à chaque cépage de nos vignobles et à chaque vin de notre cave le temps et l'attention nécessaires individuellement.
Galerie d'art du jardin
Notre cave à vin est aussi l'entrée de nos jardins, où nous avons créé une merveilleuse symbiose entre l'art et la nature. En tant que « scène » pour les artistes locaux et internationaux, nos jardins sont conçus comme une galerie en plein air de diverses œuvres d'art et expositions, ainsi qu'un lieu d'événements pour la danse, le théâtre et les concerts. Les jardins et les expositions peuvent être visités pendant nos heures d'ouverture.
ESSBAR – Une cuisine de rue différente
En collaboration avec le restaurant Miil , nous avons développé un concept culinaire unique dans notre espace de restauration en plein air - des plats du jour variés et une recommandation de vin adaptée.
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