La Biòca Winery

Située dans la pittoresque région des Langhe, classée au patrimoine mondial de l’UNESCO, La Biòca est un domaine viticole dynamique qui allie harmonieusement tradition et techniques modernes. Le nom La Biòca signifie « têtu » ou « déterminé » en piémontais, reflétant notre engagement à produire des vins d’exception.

Notre Terroir

Nos vignobles prospèrent dans certaines des zones les plus prestigieuses des Langhe, notamment Monforte d'Alba, La Morra, Novello et Verduno. Nous y cultivons à la fois des cépages autochtones et internationaux, permettant à chaque bouteille d’exprimer les caractéristiques uniques de notre sol et de notre climat.

Nos Vins

Chez La Biòca, nous sommes fiers d’élaborer des vins de haute qualité. Notre portefeuille comprend des variétés rares telles que le Rossese Bianco et le Pelaverga Piccolo, ainsi que des cépages classiques comme le Chardonnay, la Barbera et le Dolcetto. Nous produisons également des vins de Nebbiolo puissants et élégants, dont le Langhe Nebbiolo, le Nebbiolo d'Alba et d’exquis Barolos.

Notre Philosophie

Nous combinons des méthodes de vinification traditionnelles avec des pratiques innovantes afin d’améliorer la qualité et la durabilité. Chaque étape de notre processus, de la gestion du vignoble aux opérations en cave, est menée avec soin et passion.

Pourquoi choisir La Biòca ?

• Authenticité – Nos vins reflètent fidèlement le terroir des Langhe.
• Innovation – Nous respectons la tradition tout en expérimentant de nouvelles techniques.
• Durabilité – Nous privilégions une viticulture responsable et une intervention minimale.

Nous vous invitons à découvrir l’essence des Langhe dans chaque gorgée des vins La Biòca. Santé !