La Casetta Azienda Agricola

Découvrez les vins et l'huile d'olive de la famille La Casetta
Située sur les premières collines des Apennins toscans-romagnols, La Casetta est une exploitation viticole familiale fondée en 1963. Entourée d'une nature préservée, la cave produit des vins à partir de raisins récoltés dans ses propres vignobles. En plus des vins, la cave est également un producteur certifié d'huile d'olive extra vierge.

Un véritable domaine viticole familial
L'histoire commence au début des années 60, lorsque Antonio et Angelo fondent le précieux domaine pour soutenir leur passion pour la vinification. Plus tard, dans les années 70, Giuseppe Bartolini, gendre d'Antonio, rejoint l'entreprise et, avec beaucoup de dévouement, développe l'activité familiale. Aujourd'hui, la troisième et la quatrième génération gèrent l'administration de la cave, allant de la culture de la vigne à la vente des vins. Avec innovation et tradition, la famille a apporté de nombreux changements dans la cave et les vignobles pour améliorer la qualité de ses vins.

Philosophie durable, utilisation des ressources renouvelables dans la cave
Michele et Davide, membres de la dernière génération, ont introduit des systèmes photovoltaïques dans la cave pour respecter l'environnement et la biodiversité. Pour la cartographie des champs, le propriétaire utilise un drone pour identifier rapidement les zones de pénurie. Sur les terres cultivées, les propriétaires cultivent une large gamme de navets, dont les meilleurs Sangiovese, Pignoletto et Trebbiano, ainsi que l'Albana unique.
Dans la cave à vin de La Casetta Azienda Agricola, de délicieux vins rouges, blancs et rosés sont produits en combinaison avec des vins mousseux et des vins de dessert de haute qualité.
La Casetta Azienda Agricola produit également de l'huile d'olive extra vierge issue de ses oliveraies et des produits typiques de la région, comme le Saba. Vous pourrez acheter leurs savoureux produits lors de votre visite au domaine.