Domaine viticole vérifié
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Domaine viticole vérifié
La cave La Querce est située sur les collines du Chianti florentin, en face d'Impruneta. Il est situé au milieu de la région viticole du Chianti Colli Fiorentini et à environ 15 minutes en voiture de Florence. La Villa La Querce a été construite au XVe siècle et leurs vins vieillissent dans cette cave historique. L'entreprise possède environ 42 hectares de terrain avec des oliviers et des vignes à partir desquels sont produits des vins et de l'huile d'olive. La terre est cultivée selon une combinaison de méthodes traditionnelles et d’idéologie moderne et innovante. L'utilisation de produits chimiques est minime pour protéger le sol et l'environnement et produire des produits naturels de haute qualité.
Les vignes s'étendent sur environ 8 hectares de terrain et sont exposées plein sud. Le sol des collines du Chianti est argileux et capable de stocker l'eau. Les vignes sont exposées au soleil et reçoivent une légère brise qui facilite les vendanges. Les vignobles sont cultivés avec des raisins traditionnels tels que le Sangiovese, le Merlot, le Colorino et le Canaiolo qui sont utilisés pour produire des vins rouges, rosés et de dessert. La Querce produit des vins des gammes Chianti Colli Fiorentini DOCG et Toscana IGT
La Querce dispose de deux caves au sein de son domaine. La cave de vinification est équipée de cuves en inox dans lesquelles s'effectue la fermentation des vins à température contrôlée. Il y a une salle souterraine où sont stockées les bouteilles à vieillir. En contrebas de la villa se trouvent un chai de vieillissement équipé de barriques, un chai historique et une salle de dégustation.
Les vins de grande qualité de La Querce ont remporté de nombreux prix au fil des années lors de divers événements locaux et internationaux.
Via Imprunetana Per Tavarnuzze, 41, Impruneta, 50023, Italy
Consultez les avis vérifiés des visiteurs qui ont apprécié leur séjour chez La Querce Winery.
Écrire un avisMa fille et moi avons eu une belle expérience en découvrant le verger d'oliviers et le vignoble de Marco. Il était très sympathique et compétent, répondant à toutes nos questions avec gentillesse et respect. Ses échantillons de dégustation de vins étaient délicieux. Nous avons passé un merveilleux moment et recommandons une visite ici !
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Très authentique et instructif. Situé dans un cadre magnifique. La cave et la production biologique sont très intéressantes. Marco, l'hôte était excellent, nous étions un groupe de 4 et nous avons vraiment apprécié
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Marco nous a accueillis avec seulement un jour de préavis pour une visite du vignoble et une dégustation de vins. L'expérience totale a duré environ une heure et demie et a été entièrement personnalisée. Nous avons pu nous promener dans le vignoble, l'oliveraie et il nous a montré la cave ainsi que les fûts des différentes variétés de vin. La visite s'est terminée par une fantastique dégustation, complétée par du pain et des pâtes de la ferme et de délicieux fromages. Je le recommande vivement !!
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EXCELLENTS vins et huiles! Un travail de qualité réalisé avec amour. Marco est vraiment une bonne personne.
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Grands vins.
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