Martellotto Winery

Domaine viticole Martellotto, spécialisé dans la production de vins de style bordelais en Californie centrale

Le domaine viticole Martellotto, situé à Buellton, en Californie, produit des assemblages passionnants et uniques qui ravissent le palais des amateurs de vin. Le propriétaire et vigneron, Greg Martellotto, rassemble ses années d'expérience dans la vinification et l'inspiration des racines viticoles de sa famille en Italie pour élaborer d'excellents vins californiens. L'histoire viticole familiale a commencé en 1918 à Alberobello, dans les Pouilles. Depuis 2014, le domaine viticole partage une installation de production avec MS, Paolo Barbieri et Lo-Fi Wines. Le domaine est spécialisé dans la production de vins de cépage bordelais de la région de Happy Canyon près de Santa Barbara.

Les vins de style bordelais de Martellotto Winery ont reçu des prix nationaux et internationaux, dont une double médaille d'or au concours des vins du San Francisco Chronicle 2018.

Vins élaborés individuellement à la cave

Greg Martellotto utilise des raisins cueillis à la main dans les districts de Happy Canyon, de la vallée de Santa Ynez, de la vallée de Santa Maria et des collines de Santa Rita sur la côte centrale. Les producteurs utilisent des méthodes d'agriculture biologique et durable dans les vignobles pour protéger l'environnement naturel et maintenir la qualité et les normes de leurs vins. Martellotto Winery ne croit pas à la production de grandes quantités de vins, tous les vins sont élaborés individuellement, une bouteille à la fois, afin que la qualité, le goût et la complexité des vins soient au plus haut niveau.

Cépages dans les vignes

Le domaine viticole Martellotto produit une large gamme de vins à partir de Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Pinot Noir, Malbec, Petit Verdot, Merlot et Syrah. Les raisins de la meilleure qualité entrent dans la production de leurs vins rouges, blancs, rosés, fortifiés et de dessert.