Mauritson Wines

Sans conteste l'un des meilleurs vins que j'ai eu. Le personnel était sympathique et accueillant. Leur Jacks Cabin Zin était tout simplement incroyable. Renseignez-vous sur leur histoire, c’est la belle histoire d’un domaine viticole familial. Je reviendrai.

Bel endroit avec des gens extraordinaires passionnés par leur vin. Nous nous sommes sentis accueillis ici. La cave propose un large éventail d'options dans Rockpile AVA, que nous avons considérées comme assez complexes et délicieuses, et leurs vins Dry Creek sont magnifiquement élaborés et accessibles.

Cette expérience de cave et de dégustation de vin est la meilleure de la région de Sonoma/Napa (même si nous n'avons visité que 6 vignobles lors de notre week-end du 8 au 9 juin) ! Dès que nous sommes entrés dans la cave, notre aimable hôte, Doug, nous a accueillis comme si nous étions une famille ! Nous avons essayé une telle variété de vins allant du blanc au rosé en passant par le rouge et ils étaient tous tellement délicieux ! Je crois que nous étions techniquement censés n'avoir que 5 échantillons de vin différents, mais au fur et à mesure que nous nous livrions à la dégustation, Doug a pu rapidement comprendre ce que chacun de nous aimait et nous proposer encore plus d'échantillons de vin. Doug a fait un travail formidable en expliquant l'histoire de la cave, ses fondateurs, les détails des différents raisins et les conditions de culture. Bon sang, il a même sorti 2 pots de terre différents afin que nous puissions voir à quel point cela a une différence sur les raisins et finalement sur le profil aromatique du vin. Moi étant ingénieur civil, je me suis tout simplement allumé lorsque j'ai vu les sols et que j'ai eu la chance de les analyser. Je promets de ne pas mettre d'ingénierie dans mon message mais c'était tellement cool ! Merci Doug pour la recommandation de déjeuner au magasin général Dry Creek et leurs délicieux sandwichs ! Cordialement, vos amis de Tarnow, Pologne.

Le 22 octobre, un groupe de 6 d'entre nous a eu une excellente visite guidée et dégustation au Rockpile Vineyard dirigée par Carrie Mauritson. Alors qu'elle nous conduisait au vignoble, elle nous a raconté une belle histoire de la cave et du vignoble. En raison du vent, nous avons dû déplacer la dégustation du sommet de la montagne jusqu'à Jacks Cabin. Encore une vue spectaculaire et un endroit agréable pour faire une dégustation en plein air. Les vins que nous avons dégustés étaient géniaux. Carrie a passé beaucoup de temps avec nous pour répondre à toutes nos questions et expliquer chaque vin. Nous avons dégusté six vins merveilleux, dont du rose, du zinfindel, du malbec et du cabernet sauvignon. Le point culminant pour moi a été le Madrone Spring 2016. Ce fut l’une des expériences les plus décontractées et les plus gustatives que nous ayons jamais vécues et, si j’en ai l’occasion, j’y reviendrai la prochaine fois que je visiterai la région.

Nous avons rencontré notre fils et sa famille ici, mais nous sommes arrivés au bout de 45 bonnes minutes. avant leur arrivée. Le somelier qui a organisé nos vols de dégustation était super sympa et connaissait également très bien tous les vins et types de sols des différents vins de cépage de Mauritson. Notre sympathique guide des vins nous a dit que Mauritson possédait 9 parcelles de terrain différentes sur lesquelles ils possédaient leurs vignobles. Chaque type de sol favorise un certain type de raisin de cuve. Il m'a plongé dans tout le processus de vinification - plus d'informations que je ne pouvais même digérer. Il n'a pas non plus hésité à charger nos verres pendant les dégustations. Nous avons acheté quelques bouteilles de Zinfandel ici, celles qui ont le plus plu à nos palettes, mais nous avons aimé tous les vins de Mauritson. Au moment où mon fils et sa famille sont arrivés, nous nous sentions plutôt bien ! Nous avons ensuite regardé les petits-enfants pendant que mon fils et sa femme faisaient leurs dégustations. Nos jeunes petits-fils ont couru autour de l’immense pelouse devant le bâtiment de la salle de dégustation Mauritson. De bons vins et des gens super sympas derrière le comptoir. Ma femme et moi avons adoré cet endroit, tout comme mon fils et sa femme.