Domaine viticole vérifié
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Domaine viticole vérifié
La cave Mongioia est située à Santo Stefano Belbo, dans la province de Cuneo, en Italie. L'histoire de Mongioia remonte à plus d'un siècle et demi. La cave exprime le territoire et la passion de la famille pour la production de vins exceptionnels à partir d'un seul cépage : le muscat. Actuellement, la sixième génération de la famille Bianco gère la cave. Maria et Riccardo Bianco gèrent Mongioia avec la vision de produire des vins élégants et excellents à base de muscat blanc.
La cave tire un jus délicieux de vignes de 90 et 170 ans et se concentre sur la production de vins blancs exclusifs de muscat. Ils prennent soin des caractéristiques organoleptiques de leurs vignes et produisent des vins délicieux avec un certificat biologique. Constamment ouvert à de nouvelles innovations, Mongioia a inventé de nouvelles méthodes de vinification avec son Brut Nature Spumante et ses raisins blancs de muscat qui sont fermentés pendant quatre mois dans des pots en terre cuite. Les vins Amphora Moscato d'Asti de Mongioia sont uniques dans leur style, leurs saveurs et leurs méthodes de vinification.
Mongioia produit des vins blancs et des vins de dessert authentiques, ainsi que des vins mousseux de grande qualité. Si vous souhaitez déguster le Moscato d'Asti DOC primé, élaboré à partir de muscat blanc de haute qualité, prévoyez une petite visite à Mongioia pour vivre cette magie.
Mongioia di Riccardo Bianco SP51, 42 12058 Valdivilla CN, Italy
Consultez les avis vérifiés des visiteurs qui ont apprécié leur séjour chez Mongioia Winery.
Écrire un avisUne personne formidable et de grands vins 🍷
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Belle expérience avec dégustation et visite en jeep à travers les vignobles du domaine. Riccardo a une grande passion et un esprit d'innovation. Une expérience que je recommande vivement.
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Je n'ai jamais particulièrement aimé les vins doux, à l'exception du De Bartoli que j'ai toujours dans mon cœur sicilien, mais les muscats de Mongioia ont frappé mon palais d'une manière difficile à décrire... doux et très riche en notes chaleureuses et fruitées avec un léger arôme d'épice que je n'ai pas identifié 🤔 J'espère les réessayer le plus tôt possible ! Merci Riccardo !! 🍀
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Super découverte, excellente dégustation de vins. Spécialiste du muscat et ses différentes fermentations. Nous reviendrons 😍
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C'est BÉNI spectaculaire !!!!!!! 100% Moscato d'Asti Méthode Classique 2017 extra brut A l'apéritif il est tout simplement parfait, différent de l'habituel, une grande nouveauté. Vous pouvez voir la main d'un producteur qui consacre tant de passion et de dévouement : félicitations à Riccardo et à sa famille.
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