Domaine viticole vérifié
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Domaine viticole vérifié
Entouré par la Via Francigena, une ligne de partage des eaux qui distingue les zones viticoles, Monte Della Vigne est situé au cœur des Colli di Parma. À l'époque dorée, c'est cette ligne de partage des eaux qui conduisait les pèlerins de Canterbury à Rome. En combinant les traditions locales et les méthodes de recherche modernes, le domaine propose des vins biologiques haut de gamme. Les clients peuvent organiser des mariages, des cérémonies privées, des réunions d'affaires, etc. à l'Antico CasaleDelle, une ancienne ferme entourée du paysage harmonieux des collines de Parme.
Au départ, le domaine comptait 7 hectares de vignes, aujourd'hui, il s'étend sur 40 hectares, préservant une vaste gamme de cépages. Le domaine cultive d'excellents Lambrusco, Malvasia Aromatica de Candia, Barbera et Bonarda. Sur certaines parcelles, Andrea cultive du Chardonnay, du Sauvignon Blanc, du Cabernet Franc et du Merlot, en utilisant des pratiques de viticulture biologique. Les vins sont produits sous deux labels renommés d'Émilie-Romagne, à savoir Colli di Parma DOC et Emilia IGP.
Via Monticello, 22 Frazione Ozzano Taro, Collecchio, 43044, Italy
Consultez les avis vérifiés des visiteurs qui ont apprécié leur séjour chez Monte Delle Vigne.
Écrire un avisJ'ai visité Monte delle Vigne et j'ai été frappé par la passion et le soin apportés à leur production. Je suis sûr que la prévoyance avec laquelle ils investissent et expérimentent leur portera chance non seulement au niveau local mais aussi au niveau national. L'été, ils organisent des Apéritifs au Vignoble, comprenant de la street food de qualité et leurs vins, allongés ou assis sur la pelouse au milieu des vignes, évocateurs !
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Bel endroit loin du stress et de l'air pollué de Parme. Nous sommes venus ici pour une visite de l'entreprise et la personne qui a parlé était très professionnelle et scientifique (ce que j'apprécie vraiment car j'étudie aussi un sujet scientifique). Je ne bois presque jamais de vin, mais ces 2 dégustations de verre qu'il nous a laissé essayer étaient le meilleur vin que j'ai jamais bu (si tous les vins étaient comme ça, je boirais beaucoup plus de vin !). Superbe vue, beaux vignobles et belle verdure autour (très important pour obtenir un bon vin). Entre autres choses, les prix des vins n'étaient honnêtement pas si exagérés, étant donné qu'il s'agit tous de vins BIOLOGIQUES. Félicitations pour votre professionnalisme!
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J'ai participé à l'Apéritif dans les vignes jeudi. Côtés positifs : bien organisé, des voituriers aux différents paiements et commandes, bons burgers, climat frais, bonne musique, peu d'attente. Côtés négatifs : il n'y a pas de vue mais la vue sur quelques rangs de vignes, l'idée des jetés est sympa, c'est dommage qu'ils soient tachés et collants
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L'ayant découvert récemment, j'ai eu envie de tester entre amis l'initiative "Aperistreet" du domaine, proposée les jeudis soir d'été. En fait, ce sont des pique-niques à la belle étoile sur les premières collines de Parme où l'on vous remet une boîte en bois qui sert de table, de plaid et de verres, puis vous choisissez ce que vous voulez manger parmi un menu de street food fraîchement préparé. vaisselle et "appareils" sur le pré au milieu des vignes. Tout était parfait ! Tout d'abord, l'organisation, qui a fait ses preuves depuis quelques temps, fait qu'il n'y a pas de temps d'attente malgré le taux de participation. Très bonne qualité de nourriture à un prix plus que correct. Et puis l'endroit était certes très bien entretenu avec une belle vue sur la plaine et une brise très agréable qui rendait la soirée encore plus agréable ; nous ne voulions plus rentrer chez nous car nous venions d'une journée chaude typique dans la vallée du Pô. L'expérience est définitivement recommandée!
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La meilleure visite des vignobles que nous ayons jamais faite. Hôte charmant, bon vin. Nous reviendrons.
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