Domaine viticole vérifié
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Domaine viticole vérifié
Montefioralle est une petite cave familiale entourée de vignes et bénéficiant d'une des plus belles vues du monde : la campagne du Chianti et la vue sur le village de Montefioralle. Cette petite cave est située juste à côté du village médiéval de Montefioralle, à Greve in Chianti, au cœur du Chianti Classico en Toscane.
La production est principalement axée sur le vin même si la ferme est également connue pour la production d'une excellente huile d'olive extra vierge.
L'exploitation cultive environ 4 hectares de vignobles d'où elle obtient moins de 15 000 bouteilles de vin par an. La petite production permet d'accorder une attention optimale à la qualité des produits. Montefioralle est connue pour être toujours attentive à avoir un faible impact environnemental et à poursuivre une agriculture durable. Conformément à cela, l'exploitation a été certifiée biologique en 2019. La petite production permet à la famille Sieni de soigner la qualité de ses produits dans les moindres détails.
Les parcelles de vignes de Montefioralle sont situées sur les pentes sud de la colline où s'élève le village médiéval de Montefioralle. Les parcelles de vignes sont réparties sur différentes terrasses, exposées au sud-est à environ 400 mètres au-dessus du niveau de la mer. Le sol est riche en fragments rocheux et possède une excellente capacité de drainage, ce qui permet aux vignes d'étendre leurs racines profondément dans le sol. Les techniques de vinification utilisées dans la ferme sont presque toutes artisanales en raison de la petite production et les vins les plus populaires produits sont le Chianti Classico, le Chianti Classico Riserva, le Chianti Classico Gran Selezione, l'IGT Monteficalle et le Vin Santo del CC
Via Montefioralle Case Sparse Snc, Greve In Chianti, 50022, Italy
Consultez les avis vérifiés des visiteurs qui ont apprécié leur séjour chez Montefioralle Winery.
Écrire un avisMon ami et moi avons été exceptionnellement accueillis. La personne qui dirigeait l’entreprise, présente ce jour-là, a clairement indiqué non seulement qu’elle savait en détail de quoi elle parlait, mais qu’elle aimait le faire. Il nous a raconté à la fois l'histoire et le fonctionnement de l'entreprise et le processus qui conduit à la mise en bouteille du vin prêt à boire. Une personne exquise, serviable, gentille et incroyablement accueillante. C'est une entreprise familiale avec du vin, dont je ne suis généralement pas fan, spectaculaire, avec une vue imprenable sur la petite ville et les vignobles aux couleurs automnales. Expérience qui a probablement été la meilleure de notre voyage en Toscane. Cela vaudra la peine de revenir, sans aucun doute ! Merci encore.
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mon ami et moi nous sommes retrouvés dans cette cave par hasard en marchant dans la ville voisine et je suis très heureux de l'avoir fait. Techniquement, ce n’était pas ouvert, mais l’homme là-bas nous a fait faire un tour complet et était très gentil et accueillant. Il connaissait très bien l'endroit et nous a donné toutes les informations. Nous avons passé un moment formidable et recommandons vivement cet endroit.
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Nous avons été chaleureusement reçus pour cette visite de cave de Chianti. Bonnes explications et anecdotes sur l’histoire du domaine et dégustation de 4 crus différents autours d’apéritif préparés maison.
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Il faut absolument visiter cette cave lors de votre passage dans la région ! C'est l'exemple parfait d'une expérience vinicole magnifique et immersive. J'ai eu la chance de rencontrer Manila et Lorenzo qui étaient plus qu'hospitaliers à tous points de vue. Les vins sont parmi les meilleurs que j'ai jamais goûtés et la vue est imbattable. Ne manquez pas ce domaine viticole !
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Endroit charmant. Très beau paysage, production familiale bio et de qualité.
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