Muschi Alti Winery

Muschi Alti Winery, un engagement pour des vins d'excellence

Nichée dans les douces collines, la cave Muschi Alti, une ancienne ferme, est située à quelques minutes en voiture de Grosseto Maremma, près de la ville de Roselle en Toscane. Elle est magnifiquement située entre la vallée de l'Ombrone et la Maremme, et à deux pas des rives du lac médiéval Prile. Entourée d'oliveraies, de vignobles et de terres arables, la cave Muschi Alti se consacre à la production de vins, de grappa, de miel et d'huile d'olive d'excellente qualité.

Respecter les anciennes traditions de la vinification

L'histoire de Muschi Alti a commencé en 1998 lorsque la famille Ottonelli a acquis des terres dans la zone de production DOC Montecucco. La ferme a été récemment restaurée pour les hôtes, selon l'architecture traditionnelle de l'ancienne Toscane. En outre, la zone de production de vin a été rénovée et équipée de fonctionnalités modernes, respectant les anciennes traditions de la vinification. Aujourd'hui, les vignobles de Muschi Alti s'étendent sur quatre hectares, tandis que dix hectares ont été consacrés à la plantation d'oliviers. En outre, les terres arables ont été étendues jusqu'à une superficie de six hectares. Dans les vignobles, la famille Ottonelli cultive une vaste gamme de raisins, qui comprennent des Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot et Vermentino de qualité supérieure. Le personnel cueille ces raisins de haute qualité à la main et les livre pour un traitement ultérieur afin de produire des vins délicieux, tels que des vins rouges et blancs, en combinaison avec de délicieux vins rosés, le tout sous les labels Montecucco DOC et Toscana IGT. Outre les vins, la cave Muschi Alti produit également de l'huile d'olive extra vierge de qualité supérieure.

Profitez d'un séjour dans les hébergements de charme du domaine viticole

Les logements récemment restaurés sont le cœur et l'âme de la cave. Pour les hôtes, le propriétaire a aménagé trois chambres doubles indépendantes bien meublées avec salle de bain privée attenante. Chaque chambre dispose d'un balcon donnant sur la beauté pittoresque de la campagne toscane.