Domaine viticole vérifié
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Domaine viticole vérifié
Notre entreprise familiale a vu le jour en 2017, en produisant du vin à partir de raisins Nebbiolo provenant de nos propres vignobles, situés dans la sous-zone Faset. Ces terres leur appartiennent depuis toujours et le père de Piercarlo, Dante, produisait déjà du vin dans les années 70.
Piercarlo, qui a rejoint l'entreprise en 2000, a cultivé les vignes pendant plusieurs années, en acquérant plus d'expérience année après année, en réduisant l'utilisation de produits chimiques dans le vignoble, en effectuant différents types d'engrais verts entre les rangs en fonction de la composition du sol, en travaillant dur sur l'éclaircissage et en évitant une trop grande exposition au soleil des grappes. L'objectif dans le vignoble a toujours été de récolter des grappes mûres mais encore fraîches, croquantes et non cuites.
En 2017, Piercarlo décide de reprendre la viticulture et, soutenu par sa famille, il se lance dans cette voie. Nos produits sont le résultat de vieux vignobles et de traditions respectées au fil du temps et transmises de père en fils.
En cave, les innovations nous permettent d'obtenir des vins propres et sans défaut, évitant toute intervention excessive, apportant dans le verre l'expression la plus claire possible de ce qu'était le millésime.
Chaque millésime est différent et possède ses propres caractéristiques. Il est essentiel de pouvoir les remarquer dans le verre et de comprendre comment nos raisins ont réagi aux différentes situations qui se sont présentées.
Locality Faset, 12050 Barbaresco Cuneo, Italy
Consultez les avis vérifiés des visiteurs qui ont apprécié leur séjour chez Piercarlo Culasso Winery.
Écrire un avisune visite de cave très agréable, de bons vins, beaucoup de passion. passionnante Michela, qui avec ses 22 ans et un mélange de compétence, de passion et d'envie de faire nous a fait vivre une splendide émotion. ils valent vraiment le détour
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Nous avons fait une dégustation dans ce domaine familial. Les vins sont excellents, c'était donc très agréable de se laisser guider dans la dégustation et de voir aussi toute la passion qu'ils mettent dans leur travail. Un beau souvenir reste de cette visite. Nous reviendrons également pour d'autres achats.
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Je me demandais si vous pouviez me rappeler le nom de votre chien, j'aimerais ajouter cette information à mon album photo ? Grazie Quelle belle expérience et quelle entreprise familiale incroyable !!! Nous sommes maintenant de retour à la maison en train de savourer notre vin 🍷
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De superbes vins de Barbaresco et une dégustation ! Cette famille est incroyablement dévouée à sa vinification, ça se voit !
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Ne manquez pas cet endroit si vous êtes dans le Piémont et plus précisément à Barbaresco. Le bon vin, les gens exceptionnels et l'ambiance accueillante sont vraiment incroyables.
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