Le Podere dell'Etna Segreta vous captivera dès le début avec ses vues spectaculaires et ses vins encore plus fantastiques de Sicile
Un domaine viticole en Sicile
Un saut en Sicile à la fin du XIXe siècle, à l'intérieur d'un domaine ayant appartenu aux sœurs bénédictines d'Adrano jusqu'en 1820. Dix hectares aux contours déchiquetés, riches en biodiversité, herbes phytoalimurgiques de l'Etna et vergers anciens, vignes, prairies d'herbes médicinales, noiseraies et amandiers.
Découvrez les trésors cachés de l'Etna
Dix hectares de lieux cachés et méconnus, comme la magnifique grotte de coulée de lave, les anciennes tourelles de pierre, les imposants murs de pierre sèche construits par les mains habiles de l'homme local, un jeu de terrasses, des virages cachés de genêts, des sentiers rocheux à travers les zones boisées protégées et sauvegardées par la Surintendance du Bien Culturel - Parc de l'Etna.
Podere Dell'Etna Segreta, dédié à la qualité
Venir au Podere Dell'Etna Segreta n'est pas seulement une visite. C'est une émotion qui restera à jamais indélébile dans votre cœur. Nos vins rouges Le Cùcchie et Le Cùcchie Oro IGT terre siciliane parlent de l'Etna, celui qui ne se plie pas aux règles dictées par les canons ou les cahiers des charges. Récompensés par de nombreux prix internationaux : Mundus Vini en Allemagne, Médaille d'or au Concours international de Lyon et Médaille d'argent avec 93 points à l'Oecanter de Londres. Le Cùcchie et Le Cùcchie Oro IGT sont élaborés à partir de Barbera, de Grignolino et d'un mélange de vieux cépages autochtones, tous âgés de plus de trente ans.
Les vignes sont toutes travaillées à la main, sans utilisation de produits chimiques, et sont désherbées et taillées.
Les grappes sont éclaircies avant la maturation et les raisins sont récoltés dans la deuxième quinzaine d'octobre après une période de séchage sur pied. La fermentation a lieu en cuve inox sur les peaux à température contrôlée. Et puis, notre huile evo Il Maggiore, issue d'olives récoltées fin septembre et pressées à froid le jour même, non filtrée.
Expériences à réserver chez Podere Dell'Etna Segreta
Meilleurs avis
Emplacement
Services
Heures de visite
Types de vins
Cépages
Associations viticoles
Autres domaines viticoles à Sicile
Découvrez les villes proches de Podere Dell'Etna Segreta
Avis des visiteurs
Ce que pense notre communauté Podere Dell'Etna Segreta
Consultez les avis vérifiés des visiteurs qui ont apprécié leur séjour chez Podere Dell'Etna Segreta.
Écrire un avis




































