Vinification et production d'huile d'olive biodynamiques

Podere La Marronaia est une petite exploitation familiale fondée en 2000 par Silvia et Luigi. La ferme est située à San Gimignano, en Toscane, à quelques minutes en voiture de l'église de Sant'Agostino. Aujourd'hui, avec ses deux fils, Pietro et Corrado, la famille utilise des méthodes biologiques et biodynamiques pour produire de magnifiques vins et de l'huile d'olive extra vierge.

Podere La Marronaia, une ruine devenue une belle cave à vin

Le domaine viticole était à l'origine une ancienne ruine du Podere Marronaia qui a été transformée en un magnifique domaine viticole, entouré de paysages charmants. La famille possède trois vignobles - Podere la Marronaia, Podere le Colonne et Podere Fornicchiaia, où ils cultivent des raisins rouges et blancs, dont le Vernaccia, le Sangiovese et le Canaiolo, ainsi que des oliveraies. Ils cultivent également des cépages uniques Trebbiano, Chardonnay, Merlot, Cabernet Sauvignon et Syrah. À l'heure actuelle, ils produisent des vins blancs, rosés et rouges millésimés ainsi que de succulents vins de dessert et des vins mousseux.

Vinification biologique dans le respect de la nature

Dans le plus grand respect de la nature, les propriétaires utilisent depuis toujours des méthodes biologiques pour maintenir l'équilibre entre l'écosystème et la fertilité naturelle du sol. La plantation d'oliviers s'étend dans la campagne siennoise, sous la région Chianti Colli Senesi DOC, pour produire une délicieuse huile d'olive extra vierge.

Les appartements de Podere la Marronaia ne laissent rien à désirer

L'exploitation agricole Podere la Marronaia propose également des chambres bien aménagées et dotées d'équipements modernes. Les fenêtres panoramiques des chambres, donnant sur les vignobles, offrent aux touristes une vue attrayante qui suffit à envoûter quiconque les visite. Les tours de San Gimignano offrent des expériences touristiques fantastiques, ainsi qu'un centre historique situé à environ 2 km de l'exploitation agricole Podere La Marronaia.

Expériences à réserver chez Podere La Marronaia

Meilleurs avis

Francesco Masciale
August 19, 2023
Emplacement "magique". Dégustation de Vernaccia et d'huiles artisanales, ainsi qu'un déjeuner à base de truffes, assis dans le vignoble avec une vue suggestive sur les collines et San Gimignano. Qualité des produits superlative. Gentillesse, préparation et passion du personnel, vraiment uniques. Une expérience à répéter absolument.
Sven Andres
June 18, 2019
Nous avons réservé une dégustation de vins avec dîner. Personnel très sympathique. Bel endroit. La nourriture, les différents vins et les différentes huiles d'olive étaient délicieux. Je peux certainement recommander la dégustation de vins avec le menu (menu truffes). Nous aurions aimé acheter quelques bouteilles de ces délicieux vins, mais malheureusement les prix des bouteilles étaient complètement gonflés. Quel dommage.

Emplacement

Emplacement Via Martiri Di Citerna 2, San Gimignano, Siena, 53037, Italy

Région

Langues parlées

Services

Accès aux personnes à mobilité réduite
Animaux acceptés

Types de vins

Vin rouge
Vin blanc
Vin rosé
Vin pétillant

Cépages

Vernaccia
Trebbiano
Sangiovese
Canaiolo
Chardonnay
Merlot
Cabernet Sauvignon
Syrah

Certifications des vins

Autres domaines viticoles à Toscane

Avis des visiteurs

Ce que pense notre communauté Podere La Marronaia

Consultez les avis vérifiés des visiteurs qui ont apprécié leur séjour chez Podere La Marronaia.

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Avis (22)

Matilda Costantini
Révisé le March 2, 2025

Belle entreprise familiale immergée dans la campagne près de San Giminiano. La vue sur les vignes et la ville en mangeant à l'extérieur est magique. Excellente dégustation, excellents produits. Gentillesse et professionnalisme des filles pour expliquer les vins, leur préparation et tous les détails de leur production. Nous avons également pu déguster leurs huiles et vinaigres, ainsi que des spécialités toscanes d'excellente qualité. Je reviendrais certainement !

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Barbara Stone
Révisé le February 27, 2025

Adriano était un hôte superbe ! Je ne sais pas si l'expérience aurait valu le prix sans lui. Il a fait toute la différence. Un vin délicieux et plein de snacks. Je recommande d'y aller en saison régulière car si vous y allez en hiver, toutes les vignes sont coupées, ce que j'aurais probablement dû remarquer mais j'étais tellement excité que je ne l'ai pas fait

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Tyler Cross
Révisé le January 28, 2025

Nous avons eu la meilleure expérience avec notre dégustation de vin et la nourriture était délicieuse ! Leurs huiles d'olive et vinaigres étaient hors de ce monde. Ils ont même une expédition en interne afin de pouvoir les envoyer où vous devez aller. J'ai eu des saveurs que je n'avais jamais vues auparavant. La vue et le personnel ont vraiment réuni le tout et ont fait de ce moment notre meilleure partie de notre voyage en Italie. Je recommande vivement de faire la dégustation de vin, vous ne le regretterez pas !

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Marty Shaw
Révisé le October 5, 2024

Un joyau toscan : une expérience inoubliable au Podere La Marronaia La visite du Podere La Marronaia a été le point culminant de notre voyage à San Gimignano ! Niché dans la pittoresque campagne toscane, ce domaine viticole familial offre un mélange enchanteur de vues époustouflantes, de vins exceptionnels et d'hospitalité chaleureuse. Dès notre arrivée, nous avons été accueillis comme des membres de la famille par notre merveilleuse hôtesse, Victoria, la belle-fille des propriétaires. Sa chaleur et ses connaissances ont rendu notre visite vraiment spéciale. L'expérience de dégustation de vin était tout simplement spectaculaire. Nous avons goûté une variété de vins biologiques et biodynamiques, chacun plus délicieux que le précédent. Victoria nous a guidés à travers chaque dégustation, partageant des informations fascinantes sur le processus de vinification et les caractéristiques uniques de leurs vins. La visite de la zone de fermentation du vin a été incroyablement instructive. Nous avons appris beaucoup de choses sur le processus méticuleux qui permet de créer leurs vins exceptionnels. Le cadre est tout simplement époustouflant. Siroter du vin tout en admirant les collines vallonnées et les tours médiévales de San Gimignano est une expérience que nous chérirons pour toujours. Nous avons également eu le plaisir de déguster leurs exquises huiles d'olive extra vierges, qui complétaient parfaitement les délicieuses spécialités locales servies lors de notre visite. Podere La Marronaia est une visite incontournable pour quiconque voyage en Toscane. Que vous soyez amateur de vin ou que vous recherchiez simplement une journée mémorable à la campagne, ce domaine viticole offre une expérience sans pareille. Nous avons hâte d'y retourner !

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Veronica Remsbottom
Révisé le September 29, 2024

Les rêves deviennent réalité ! Je ne pense pas pouvoir décrire adéquatement à quel point cette expérience a été parfaite. Pendant des années, ma mère a rêvé de venir en Italie avec la famille. Un cours de cuisine, une dégustation de vin, une dégustation d'huile d'olive étaient tous sur la liste des rêves. Nous avons finalement pu y aller, mais il n'y avait qu'un seul cours de vin en Toscane qui acceptait les (2) tout-petits de notre groupe. Grâce à Podere La Marroniaia, nous avons pu le faire. Non seulement l'expérience culinaire était incroyable, mais la mise en place de la table, la dégustation de vin, la dégustation d'huile d'olive/balsamique étaient tout simplement de premier ordre. Nous avons tous pleuré de joie pendant l'expérience. Je suis éternellement reconnaissante pour mon expérience. Merci beaucoup d'avoir rendu cela possible.

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Questions fréquemment posées sur Podere La Marronaia

Où se trouve Podere La Marronaia ?

Podere La Marronaia est situé à Chianti, Italie

Quel type de vins Podere La Marronaia produit-il ?

Podere La Marronaia produit Vin rouge, Vin blanc, Vin rosé, Vin pétillant.

Quels cépages plantent-ils à Podere La Marronaia ?

Chez Podere La Marronaia, ils cultivent Vernaccia, Trebbiano, Sangiovese, Canaiolo, Chardonnay, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah.

Quelles langues parlent-ils au Podere La Marronaia ?

Chez Podere La Marronaia ils parlent anglais, italien.

Est-ce qu'ils produisent des vins bio à Podere La Marronaia ?

Oui, Podere La Marronaia est un producteur de vin biologique.