Domaine viticole vérifié
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Domaine viticole vérifié
L'entreprise est née dans les collines de San Gimignano dans les premières décennies du XXe siècle avec un petit vignoble d'environ 1 hectare appelé "Podere dell'Arcangelo" grâce à Giuseppe Mora qui vient d'arriver avec sa famille à la recherche de fortune des Marches. en Toscane. Ainsi commence l'histoire de Poderi Arcangelo, inextricablement liée à celle de la famille Mora. Dans les années 80 et 90, la plupart des vignobles ont été rénovés grâce au travail inlassable de Bruno, un vigneron pur-sang, qui poursuit obstinément sa passion pour la terre et plante principalement des vignes indigènes comme le Sangiovese et la Vernaccia di San Gimignano. L'entreprise grandit d'année en année ainsi que la qualité de sa production grâce aux nouvelles technologies adoptées, mais la philosophie de l'entreprise et de la famille reste toujours la même : de père en fils, notre façon d'être vignerons est de « laisser la terre meilleure que nous l'avons trouvé." Actuellement, l'entreprise possède 23 hectares de vignes spécialisées et 1 800 oliviers, tous strictement gérés de manière biologique et Sandra Mora et son premier-né Alberto continuent avec la même passion à produire des vins de haute qualité. La production concerne environ 140 000 litres de vin par an et embouteille une sélection de 90 000 bouteilles réparties en dix étiquettes dont des vins blancs, rouges, rosés et effervescents. Le caractère jeune de cette entreprise, transmis depuis 4 générations, fait de chaque récolte une nouvelle expérience. Dernier arrivage : une pure Vernaccia "PerBruno", vinifiée en amphore en terre cuite et dédiée au père du propriétaire. La transition écologique a commencé ici en 2000, lorsque l'entreprise a été parmi les premières de la région à obtenir la certification biologique pour ses produits et, au fil des années, elle s'est engagée à devenir de plus en plus verte grâce à une idée d'entreprise respectueuse de l'environnement et de l'environnement. fruits de sa terre. Indépendante en énergie grâce à un système photovoltaïque de 50 kW et à l'évacuation des eaux usées par phytoépuration, elle s'apprête à accueillir de nouvelles installations à intensité zéro destinées à l'accueil des touristes. L'activité d'hébergement est aujourd'hui répartie sur 3 anciennes fermes soigneusement rénovées qui nous permettent de ravir nos hôtes avec une détente inégalée et la haute qualité gastronomique de nos produits. En fait, des vacances dans notre établissement sont aussi une expérience pour découvrir les saveurs uniques de la cuisine toscane typique, la plus saine et la plus authentique, suivant les anciennes recettes de cette terre élaborées principalement avec les produits de la ferme biologique. Grâce à l'expérience et à la créativité de Mme Maria, la mère du propriétaire, sont également créés des déjeuners et des dîners personnalisés ou à thème, ou des menus particuliers pour des occasions spéciales ou pour des groupes d'amis qui aiment partager les plaisirs de la bonne chère. Que ce soit sous les voûtes de la salle intérieure, sur la belle terrasse panoramique, entre les rangées de nos vignes ou sur le patio de notre piscine, des plats typiques locaux tels que les charcuteries toscanes et les fromages pecorino, la ribollita, les pâtes maison, les pappardelles aux le sanglier est toujours servi et le steak florentin, accompagnés de légumes de notre jardin et de vins de notre production, pour garantir à tous les invités une expérience gastronomique et œnologique inoubliable... Les vacances à la ferme sont la possibilité de faire des visites guidées de nos caves et domaines, des randonnées le long de la Via Francigena ou dans le Val d'Elsa ou des promenades à cheval dans le centre équestre voisin ou en louant des scooters ou des vélos électriques. Les services offerts sont les incontournables d'une ferme moderne qui font de Poderi Arcangelo l'une des fermes les plus populaires de Toscane pour des vacances dans le Chianti près de San Gimignano !
Loc. Capezzano 26, San Gimignano, Siena, 53037, Italy
Consultez les avis vérifiés des visiteurs qui ont apprécié leur séjour chez Poderi Arcangelo.
Écrire un avisNous y sommes allés 2 années de suite en été et nous y allons certainement pour la troisième fois également. Bel emplacement, superbe piscine et personnel super sympa avec le chien le plus mignon de Toscane. De bons repas faits maison pour le dîner. (Le vin est encore meilleur) (Les visites du samedi ont également des dégustations de vin) Oui, c'est un peu daté et peut-être pas aussi chic, mais cela ajoute au charme de la vieille ferme.
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Nous avons passé le réveillon du Nouvel An dans cette excellente structure. Position panoramique enchanteresse. Accueil et service impeccables grâce au propriétaire et au personnel sympathiques, impeccables et serviables. L'emplacement est soigné dans les moindres détails et constamment maintenu en ordre. Excellente cuisine avec les traditions toscanes. Expérience plus que positive.
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Un vrai paradis. Nous avons séjourné 3 jours en demi-pension je dois dire que nous avons été plus que satisfaits. Vue panoramique unique. Les plats présentés au dîner étaient excellents où vous ne resterez certainement pas sur votre faim y compris le dessert et le vin santo. Nous avons eu l'occasion de participer à la dégustation gratuite du samedi où les filles qui nous ont servi et illustré l'histoire des différents vins et huiles ont été complètes dans toutes les explications. J'ai également eu l'occasion d'acheter leurs produits, notamment le vin également dégusté à la dégustation et l'huile de vinaigrette retrouvée tous les soirs au dîner. Petit déjeuner super complet pour tous les goûts du salé au sucré avec des produits fabriqués par eux. Chambre petite mais propre et juste ce qu'il faut pour deux personnes où tout le nécessaire rentre, lit confortable et j'ai même trouvé des oreillers supplémentaires (au cas où il y aurait aussi une couverture). Tranquillité extrême, cela faisait des mois que je n'avais pas aussi bien dormi 😂 Merci d'avoir contribué à rendre ce séjour relaxant pour nous. Nous recommanderons certainement ❤️
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Dans le splendide paysage des collines toscanes, je suis resté malheureusement quelques jours dans cette belle structure. Excellent petit déjeuner et dîner et j'ai vraiment apprécié la visite des vignobles avec la dégustation de leurs vins et de leur huile. L'espace piscine était également très beau où j'ai passé d'agréables moments de détente. Merci à tout le personnel pour la gentillesse et les soins qu'ils m'ont prodigués.
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J'ai séjourné ici avec ma famille pour de courtes vacances dans l'arrière-pays toscan, comme nous le faisons habituellement chaque année. L'agritourisme est niché dans un petit coin de paradis, avec une vue imprenable sur les splendides collines du Chianti. Le véritable joyau est la piscine à débordement, l'un des plus beaux endroits que j'aie vus lors de mes séjours en Toscane. L'établissement est parfaitement entretenu, très propre et soigné dans les moindres détails. Le personnel est aimable et serviable. Le vin produit est excellent, et nous l'avons d'ailleurs acheté au moment du départ. Malheureusement, quelques petits bémols : il serait judicieux de prévoir une consigne à bagages pour les clients qui, pour des raisons personnelles, arrivent avant l'enregistrement. Une structure de ce type le permet et fidéliserait considérablement la clientèle. Mon lit dans la chambre, bien que propre et doté de belles fenêtres panoramiques, était vraiment petit : je mesure 1,80 m et j'ai dû me recroqueviller pour dormir. Enfin, nous attendions plus du dîner : une plus grande variété de plats typiques toscans aurait été plus agréable. Le deuxième soir, on nous a servi des pâtes au pesto et des tomates cerises. Or, nous étions Ligures, et malheureusement, ce n'était pas du pesto, mais du basilic ciselé. Je pense que le mieux, dans ce cas, est de se concentrer sur son territoire gastronomique et de ne pas oser en sortir, au risque de proposer des plats qui ne soient pas à la hauteur des autres traditions. Dans l'ensemble, ce fut un excellent séjour, avec certains accompagnements, comme je l'ai dit, vraiment excellents.
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