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WineTourism
Poggio Cagnano
producteur biologique

Bien évalué

5.00
9Avis

Élaboration de vins biologiques exceptionnels Maremma Toscana DOC

Série limitée de vins haut de gamme

L'aventure de Poggio Cagnano a commencé en 2005 lorsque les propriétaires ont entrepris un travail de 10 ans pour restaurer les anciennes oliveraies, construire la cave et planter leurs vignobles dans la région de Maremma avec un riche potentiel viticole. La récolte de l'entreprise a eu lieu en 2014 et, actuellement, ils sont connus pour produire des vins biologiques de haute qualité Maremma Toscana DOC. Ils ont pour objectif de planter plus de vignes et d'améliorer leur vinification pour produire environ 25 000 bouteilles de vin chaque année à l'avenir.

Climat montagnard de la Maremme

Poggio Cagnano offre une vue imprenable sur le Monte Amiata et la mer d'Argentario. L'entreprise possède 5 hectares de vignes sur un bloc d'Arenaria entouré de forêts de chênes et d'oliviers. Le sol ici est un sol sablo-limoneux/rocheux avec un pH bas. Le climat montagnard ici présente des variations de température idéales pour la culture de la vigne. Les raisins ont une peau épaisse qui augmente la quantité de tanins, augmentant ainsi l'intensité et la capacité de vieillissement des vins. On y trouve principalement des raisins Ciliegiolo, Sangiovese, Ansonica et Vermentino. On y trouve également des cépages internationaux comme le Merlot, le Cabernet et le Grenache.

Efforts pour conserver les sols et la biodiversité

En 2015, le domaine a entamé une conversion biologique, et aucun produit chimique n'est utilisé dans les vignes ou dans la cave. L'utilisation de techniques biologiques et durables contribue à préserver la biodiversité et la santé des vignes. La cave utilise des technologies et des machines modernes, et les vins sont élevés en fûts de chêne pour atteindre le goût et la structure requis. Leurs trois célèbres vins rouges sont le Rosé, le Vermentino et le Maremma Toscana DOC.

Langues proposées pour les visites

🇬🇧anglais

Types de vins

Vin RougeVin blancVin roséVin OrangeVin AmberVin mousseuxVin doux

Variétés de raisin

SangioveseVermentinoCabernetCiliegioloAnsonica

Certifications et associations

EU Organic
EU Organic

Expériences

1 expérience disponible

Dégustation de vins et visite à Poggio Cagnano
2 hrs

Dégustation de vins et visite à Poggio Cagnano

Dégustation de vins et visite à Montalcino, Toscane - Explorez les vins de Montalcino avec une dégustation de vins captivante et une visite à Poggio Cagnano


Plus d'informations sur Poggio Cagnano

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Adresse

Podere Cagnano Ii, Manciano, 58014, Italy



Témoignages

5.0· 9 avis

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