Domaine viticole vérifié
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Domaine viticole vérifié
L'agriculture coule dans les veines de la famille Mendes, à l'origine de la création de la Quinta de Silvoso Winery dans une terre authentique et verdoyante de la région de Vinho Verde, au Portugal. C'est dans les années 80 qu'António Mendes a fait les premiers pas de Quinta de Silvoso, apportant avec lui une perle de sagesse agricole en démarrant son activité d'élevage parallèlement à la viticulture. Il ne lui a pas fallu longtemps pour se rendre compte du potentiel particulier du terroir dans lequel il se trouvait. En 1985, Mendes a étendu son vignoble en plantant de nouvelles vignes dans le but de se lancer dans une viticulture intensive.
Dans le souci d'améliorer la qualité de ses vins, la Quinta de Silvoso prend toujours soin des ressources naturelles, respecte l'environnement et s'efforce de minimiser son impact sur la nature. Toujours axée sur le développement, de nouveaux horizons se sont ouverts à la Quinta de Silvoso en 1998, lorsqu'elle a lancé le premier vin mousseux du domaine.
FrançaisAntónio Mendes, un homme très familier, gère la cave Quinta de Silvoso avec l'aide de son fils Ricardo Mendes, responsable de l'œnologie et des exportations, de sa fille Rita Mendes, responsable du marché national du vin, et enfin de sa belle-fille Ana Carvalho, responsable du secteur vitivinicole. La famille produit environ 200 000 litres de vin à partir de cépages tels que Azal, Vinhão, Espadeiro, Arinto et Loureiro au cœur de la région portugaise du Vinho Verde. Le succès de Quinta de Silvoso dessine un avenir florissant et passionnant pour la cave, où des expériences œnologiques à couper le souffle peuvent être vécues. Quinta de Silvoso est une entreprise avec des fondations bien établies pour un avenir prospère sur le marché mondial du vin de qualité.
Rua De Silvoso Nº276 Salvador Do Monte, Amarante, Porto, 4600-720, Portugal
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Le verre de vin parfait par une chaude journée d’été est le Quinta de Silvoso Vinho Verde issu du cépage Azal. Il y a une légère effervescence. Nous avons également eu le vin mousseux (espumante) du même cépage qui était également super ! Le vigneron primé Ricardo Mendes nous a fait visiter ce petit vignoble familial, que son père a converti de la ferme d'élevage de son grand-père en un vignoble à part entière en 1987. Il est niché dans les collines d'Amarante, mais à seulement 10 minutes en voiture du centre Amarante. La passion et l'histoire familiale sont évidentes chez Ricardo et son partenaire. Je recommanderais fortement de faire un tour avec lui!
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Réel et authentique. Il s'agit d'un magnifique vignoble familial niché à flanc de colline près d'Amarante. L'hôte est extrêmement compétent et passionné par son vin. Le vin est délicieux et vous repartirez ravi d’être venu. Je recommande vivement une visite ici.
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Regarde, je viens d'essayer celui-ci, le moins cher Silvio, j'attends d'être invité à essayer le plus cher...,,😃
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Excelente experiência e vinhos de muita qualidade!
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