Raineri Winery

Un jeune domaine viticole avec un avenir prometteur

Gianmatteo Raineri (Jimmy), Fabrizio Giraudo et Luciano Racca, trois hommes nés et élevés dans les vignobles des Langhe, sont les propriétaires de Raineri. Fondée en 2005, l'entreprise a commencé sa première production de vin avec quelques bouteilles de Dolcetto dans la région de Dogliani. Avec une passion croissante pour le bon vin et le respect de la tradition, ils ont pu obtenir en un an du Barbera, du Nebbiolo et du Barolo des vignobles de Monforte d'Alba. L'objectif principal de Rineri est de produire des vins authentiques et classiques avec l'aide de leurs familles et des enseignements traditionnels des Langhe du Piémont.

Les terroirs uniques du domaine Raineri

La cave, située dans le hameau de Panerole di Novello entre Borolo et Monforte d'Alba, présente une composition unique de marnes grises, de calcaire, d'argile et d'un faible pourcentage de craie dans le sol. Cette composition du sol contribue à enrichir le goût du vin, le rendant assez tannique, corsé, puissant et apte au vieillissement. La cave est divisée en trois zones : la vinification en cuves d'acier, l'élevage en barriques de chêne français de grande et de petite taille ; et le stockage à température contrôlée pour préserver les vins.

La formule des vins excellents

Les propriétaires de Raineri croient en la philosophie des grands vignerons piémontais : le respect absolu et le soin apporté à chaque vin avec des vendanges manuelles sont la clé pour produire d'excellents vins. Seuls les meilleurs raisins cueillis à la main et des fûts de chêne sélectifs sont utilisés pour le vieillissement, avec un apprentissage constant pour faire évoluer le vin avec les techniques modernes. La cave Raineri est une jeune et petite cave pleine de passion et de dévouement pour exceller dans son produit. Les vignobles de Raineri abritent du Dolcetto, du Nebbiolo, du Barbera, du Pinot Nero, du Cortese, du Chardonnay et du Solaris.