Rio del Lupo

Un domaine viticole italien géré par une famille allemande

Rio del Lupo est un domaine viticole entièrement agricole situé dans la région viticole de Ronconuovo, entouré par la magnifique campagne de Loazzolo, dédié à l'élaboration de vins de haute qualité à partir de cépages piémontais réputés. La cave se compose d'une belle ferme avec piscine et jacuzzi, équipée des dernières technologies, bordée de vignobles et de bois pittoresques.

Rio del Lupo est le résultat des efforts combinés de la famille

La famille de vignerons de Rio del Lupo a élevé la viticulture et la production de vin à un autre niveau. Au début, une seule maison de l'ancienne structure était habitable, qui a ensuite été rénovée pour devenir un espace plus spacieux et plus confortable. De plus, les anciennes écuries ont été transformées en une ferme de deux étages de style méditerranéen. Plus tard, le reste du bâtiment a été entièrement rénové en trois appartements contemporains, préservant la culture architecturale piémontaise. Le bâtiment actuel est équipé d'équipements modernes pour les visiteurs, tels que des bains de luxe avec sauna et jacuzzi, ouverts en toutes saisons.

Non certifié biologique mais respecte les pratiques biodynamiques dans les vignobles

L'entreprise possède environ 15 hectares de terres fertiles et arables, dont cinq hectares sont consacrés à la viticulture, le reste étant couvert de forêts et de ravins profonds. Au début, la famille se concentrait davantage sur le Bracchetto et le Moscato, auxquels s'est ensuite ajouté le Dolcetto. Cependant, en 2007, les propriétaires ont décidé d'introduire deux nouveaux cépages dans les vignobles, à savoir l'Arneis et le Nebbiolo. Aujourd'hui, ils produisent des vins DOC de qualité supérieure, notamment des vins rouges et blancs.