Rosso Francesco Winery

Voici une critique : Nous avons passé une soirée inoubliable à la cave Francesco Rosso. La visite était fascinante et bien organisée, avec une explication détaillée du processus de production du vin local. Francesco et Maria nous ont accueillis avec beaucoup de chaleur et de passion, partageant des histoires et des anecdotes qui nous ont permis d'apprécier encore davantage la région du Roero. Le dîner de dégustation était parfait : chaque plat était accompagné d'un vin différent, soigneusement choisi pour rehausser ses saveurs. La qualité des produits, tous locaux, et le souci du détail ont rendu l'expérience vraiment unique. Nous recommandons fortement cette expérience à tous ceux qui souhaitent découvrir le Roero et s'immerger dans la culture viticole locale. Nous avons hâte d'y retourner !

Nous avons eu une dégustation de vins absolument fabuleuse avec Francesco et Maria ! Ils nous ont fait découvrir l'entreprise du couple de manière très personnelle, accompagnée de délicieux produits locaux et de vins délicieux. C'était un excellent mélange d'intérêt pour l'industrie et la culture et tout simplement amusant. Je le recommande vivement.

Très belle dégustation, je recommande

Nous avons passé un très bon moment avec de très bons vins. Ils nous ont même proposé un traducteur, ce que nous avons beaucoup apprécié. Merci beaucoup !

Ambiance très authentique et familiale. La passion de Francesco est de produire un vin parfait🍷. Nous avons vécu une dégustation très détaillée et intéressante et avons pu goûter de merveilleux vins. Les plats d'accompagnement de sa charmante épouse étaient excellents. Un conseil d'initié absolu👍🏻. Grazie mille

Ce fut une expérience merveilleuse, une façon de connaître un peu plus Roero et ce qu'il offre. Francesco et Maria ont réussi à nous faire vivre une expérience unique, nous nous sommes sentis choyés et grâce à leur connaissance et leur amour du territoire, ils nous ont guidés à la découverte du Roero, du Nebbiolo, du Barbera et de l'Arneis. Maria est également une excellente chef et nous avons fait la dégustation avec déjeuner que je recommande à tout le monde, car la nourriture est divine. La cave est une petite faveur de mariage, Francesco ne se lasse jamais de répondre à nos questions et curiosités et il sent l'amour et la passion qu'il a pour son travail. Les vins ont un excellent rapport qualité/prix, mais la valeur ajoutée de cette cave spéciale est Francesco et Maria, qui, avec leur accueil chaleureux et familier, mais aussi très professionnel, nous ont offert un après-midi inoubliable. Nous reviendrons bientôt !

Cave familiale qui représente parfaitement ce morceau du Piémont. Les dimensions de la cave sont petites, bien qu'en pleine croissance. Mais plus que les chiffres, Francesco et sa famille valorisent la qualité, qui est également certifiée par l'appartenance aux Vignerons Indépendants, symbole d'authenticité. Ce que l'on retrouve ici, en effet, c'est avant tout la passion. À cela s'ajoute une rare combinaison de professionnalisme et de familiarité qui en fait une destination obligatoire pour ceux qui veulent connaître la région du Roero. Parmi la sélection de vins très intéressante, ne manquez pas la dégustation du Roero Arneis Madonna delle Grazie 2022, fraîchement lauréat d'un prix Gambero Rosso.

J'étais avec Francesco et Maria un dimanche début octobre. Grâce au temps spectaculaire, ce fut une journée merveilleuse ! Explication du lieu et du contexte, visite de la cave et dégustation de leurs vins accompagnés d'une cuisine locale faite maison. Impeccable, très bon et très passionné. Je recommande vivement l'expérience, tant pour la qualité des produits (vins piémontais exquis) que pour l'hospitalité des propriétaires. Merci encore, à bientôt !

Je recommanderais à 100 % ce domaine viticole ! Maria et Francesco étaient si charmants et arrangeants - surtout que leur traducteur n'était pas disponible, nous avons dû utiliser Google Translate pour communiquer entre nous, ce qui a ajouté une dose supplémentaire de plaisir à l'expérience. Le vin était incroyable et la nourriture était la cerise sur le gâteau !

Maria et Fransceco sont si charmants et incroyables dans ce qu'ils font. Leur vin est fabuleux et la nourriture de Maria est incroyable. De loin le meilleur jour de nos vacances et ils font tout leur possible pour vous satisfaire. Patrick le traducteur est très bon et très sympathique. Je recommanderais à 100 % toute l'expérience !

Nous avons partagé un excellent moment avec Francesco et son épouse . Excellent accueil, dégustation des vins du domaine avec un délicieux plateau de fromage et charcuterie qui permet d'apprécier les différents cépages. Ensuit visite de la cave, Francesco nous a expliqué sa philosophie et son amour de la vinification à laquelle nous adhérons totalement. Apres la visite, nous souhaitions trouver un endroit où déjeuner et Maria a proposé de nous faire partager son amour de la cuisine piemontèse. Maria et Francesco sont de belles personnes, leur domaine et leurs vins valent le détour . Merci beaucoup.

Découvert par hasard en parcourant les caves ouvertes en août. Nous avons passé 2 heures et demie fantastiques à écouter les histoires sur la façon dont les vignes sont entretenues et dont le vin est créé. Le tout accompagné d'une dégustation de leurs vins aromatiques et savoureux qui rehaussent l'odorat et le palais. Ensuite, pour ne pas repartir ivre, le propriétaire a préparé plusieurs échantillons de charcuterie, des tortillas au four, une fantastique giardiniera et d'autres accompagnements délicieux. Il est également agréable de voir la cave où ils créent et chouchoutent leur vin dans des fûts en acier pour la fermentation, puis dans des fûts en bois français sélectionnés pour faire mûrir de délicieux vins. Dans l'ensemble, une expérience fantastique et hautement recommandée qui donne envie d'emporter des caisses et des caisses de leur vin avec soi en sortant. 🔝🔝🔝