Weingut Peter Schandl

Domaine viticole Peter Schandl – Promotion de la culture du vin Ruster en Autriche

L'hospitalité chaleureuse associée aux délices culinaires locaux, le Weingut Peter Schandl exprime la culture viticole traditionnelle de Rust dans le Burgenland panoramique. Perché à 50 pas de Buschenschank et à 118 pas de l'hôtel Schandl, le domaine produit de délicieux vins rouges, blancs, rosés et mousseux élaborés à partir de cépages historiques, tels que le Furmint, le Gelben Muskateller et le Welschroesling

Tradition viticole à Rust depuis 1741

Paul Schandl est propriétaire du domaine Peter Schandl, propriété de la famille Schandl depuis environ 276 ans. Son épouse, Elle, l'aide dans les vignes et la cave à vin. En 1980, Peter a amené le cabernet à Rust. Au cours de cette période, Paul a visité différents domaines viticoles en Afrique du Sud, en Nouvelle-Zélande, en Californie et dans bien d'autres pays pour maîtriser son art de la vinification. Outre les cépages historiques, Paul consacre aujourd'hui ses vignobles à d'autres cépages, notamment le sauvignon blanc, le riesling, le pinot blanc, le pinot gris, le chardonnay, le traminer, le blaufränkisch, le merlot et le pinot noir.

Découvrez l'hôtel particulier du 18e siècle – Taverne Schandl

Le domaine viticole, dirigé par Barbara Schandl, possède une superbe maison de ville au cœur de la région viticole de Rust. La maison se compose de voûtes en croix historiques et d'un jardin d'hôtes avec une tonnelle de vigne confortable. Ici, les invités sont divertis avec des dégustations de vin et des activités culinaires de style unique. La culture pannonienne inspire les accords mets-vins. La famille Schandl possède également un magnifique hôtel situé à Rust sur le lac de Neusiedi, datant du 17e siècle. Il dispose de 19 chambres d'hôtes - trois suites junior, deux chambres familiales triples, 11 chambres doubles et trois chambres.