Scriani, un petit bijou du cœur classique de la Valpolicella
La cave des Scriani, avec ses 28 hectares de vignes, est un petit bijou du cœur de la Valpolicella classique, un coin de terre où la nature présente des produits extraordinaires de haute qualité. La famille Cottini est une famille avec une ancienne tradition de producteurs de vins construite dans le temps sur la passion et la culture paysanne transmise de génération en génération.
Vignobles de plus de 50 ans
'Mandolari','Bosco','Carpanè','Tondin', 'la Costa', 'Ronchiel' sont des vignobles dans lesquels poussent des vignes de 9 à 52 ans, élevées avec le système Pergola, simples et doubles, avec une densité de 3.300 vignes par hectare.
Les vins sont le résultat d'une sélection dans laquelle le corps, le parfum et le goût se marient parfaitement avec des nuances particulières dérivées du cépage : Corvina, Rondinella, Molinara et d'autres encore.
Les vins produits sont : Valpolicella Superiore doc Ripasso , Corvina igt 'Carpanè' , Valpolicella doc Superiore , Valpolicella doc et le diamant, Amarone .
Mais aussi des vins blancs comme le Lugana, le Custoza, le Pinot Grigio Doc et le Soave. Nous produisons également des vins mousseux : Pinot Grigio Brut et Metodo Classico Extra Brut.
Les prix et les critiques obtenus lors des événements les plus importants du secteur du vin sont la confirmation du sérieux et du travail acharné de la Cave Scriani et de l'importance de cette marque dans la réalité du vin italien.
La cave, également, accueille dans sa magnifique salle de barriques les visiteurs et organise des dégustations sur rendez-vous.
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