Domaine viticole vérifié
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Domaine viticole vérifié
La Tenuta di Capezzana se trouve dans la région toscane de Carmignano, où l'on produit du vin depuis 3000 ans. En 1475, une femme a construit la casa de Signori et neuf fermes plantées de vignes. De nombreuses familles et générations suivantes ont pris le contrôle de la cave et, après une longue période, en 1920, elle a été achetée par la famille Contini Bonacossi, les propriétaires actuels du domaine. Ils ont agrandi le domaine avec l'achat de deux fermes voisines, Trefiano et Il Poggetto.
Ainsi, la cave Capezzana a été divisée en trois fermes, toutes utilisées pour produire des vins et de l'huile d'olive de haute qualité
Alessandro était passionné par la collection de bouteilles et aujourd'hui encore, la cave possède des millésimes remontant à presque 1925. En 1945, l'entreprise a été transformée en une entreprise moderne par Ugo. Son fils Vittorio a commencé à travailler ici à un jeune âge et s'est consacré à la conversion de l'entreprise vers l'agriculture biologique. La cave est aujourd'hui gérée par la quatrième et la cinquième génération de la famille. Beatrice s'occupe des ventes tandis que sa sœur Benedetta est la vigneronne.
Les vignes sont cultivées selon des méthodes biologiques et les principaux cépages cultivés sont le Sangiovese, le Cabernet Sauvignon et le Cabernet Franc. Un processus long et difficile a suivi pour rétablir l'appellation d'origine « Carmignano » et, grâce aux efforts d'Ugo Contini Bonacosi, en 1975, la DOC Carmignano a été à nouveau officiellement reconnue, suivie par la DOCG supérieure en 1990. Les vins représentent fièrement le Carmignano, l'une des meilleures régions viticoles de Toscane.
Via Capezzana 100, Carmignano, Prato, Tuscany, 59015, Italy
Consultez les avis vérifiés des visiteurs qui ont apprécié leur séjour chez Tenuta Di Capezzana.
Écrire un avisVoyage d'affaires. Que dire, une magnifique visite qui vous replonge dans les années 1800. Un patrimoine à défendre et à faire connaître Car il existe très peu de réalités comme celle-là dans la région. Je vous recommande de le visiter, d'y séjourner dans l'établissement et de déguster d'excellents repas. Parce que tout est merveilleux.
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Endroit magnifique, personnel compétent et très gentil. Excellente dégustation avec d'excellents vins notamment le vin santo. Bonne nourriture. Ça vaut vraiment le détour.
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Visite des caves, dégustation et déjeuner. Une expérience sensorielle satisfaisante. Splendide villa, caves et vinsantaia, à travers la visite guidée vous pourrez apprécier la valeur du travail et de la tradition qui se reflètent dans les produits fabriqués. Déjeuner impeccable, service excellent.
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Endroit fantastique entouré de nature, nous avons réservé un voyage "l'expérience du domaine". A notre arrivée, nous avons rencontré Lapo, un jeune homme dynamique et entreprenant qui nous a fasciné et nous a accompagné pendant la journée; il a su nous transmettre son amour pour son territoire rendant la journée inoubliable, il nous a transportés dans les histoires du domaine et des différents vignobles rendant tout magique. Excellente qualité de vin, je le recommande, nous reviendrons certainement! Et encore merci à Lapo.
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Visite avec dégustation et déjeuner dans leur restaurant avec terrasse panoramique. La visite était très complète et comportait des curiosités historiques très intéressantes (villa du XVIe siècle). Le guide, à la fois exhaustif et divertissant, a rendu la visite très agréable. Dégustation de trois vins sur la magnifique terrasse panoramique, probablement un peu trop libre, car aucun accompagnement n'était prévu pendant la dégustation pour une analyse organoleptique. Nous avons été surpris et ravis par un déjeuner composé de matières premières raffinées et de qualité, aux contrastes particuliers et à la présentation soignée, le tout entouré d'une vue imprenable. En résumé, une expérience magnifique que je recommande vivement.
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