Tenuta Fontenuova

UNE HISTOIRE DE FAMILLE

Ma passion pour le vin a des racines profondes. Elle m'a été transmise par mon grand-père.
Giuseppe, dont je porte le nom, et surtout de mon père Francesco, qui a
Il a toujours cru en mon potentiel. J'ai travaillé à ses côtés pendant 20 ans.
au sein de l'entreprise familiale, ce qui m'a façonné en tant qu'homme et en tant qu'entrepreneur.
J'ai chéri ses enseignements qui m'ont donné la force de créer,
En 2012, la société Tenuta Fontenuva, avec le désir de la transmettre à mes enfants
et transmettre cette même passion aux générations futures.

Le domaine de Fontenuva, d'une superficie initiale de 8 hectares, était consacré à la culture de la vigne et à la production de raisins. Ces dernières années, il s'est étendu à 20 hectares, une croissance axée sur une viticulture moderne et de haute qualité, dans le plus grand respect de l'environnement et des traditions. Tout cela a été possible grâce au soutien inestimable de mes sœurs, Maria Pia et Elisa, qui sont de précieuses conseillères pour relever les défis actuels et futurs.

les vignobles

Nos vignobles s'étendent sur la commune de Montepulciano, au sein de l'appellation DOCG. Les sols sont de texture moyenne et stratifiés : argileux, sableux et tuffacés.
Elles bénéficient d'une excellente exposition, ce qui favorise une maturation optimale des raisins. Le cépage emblématique de la région, le Sangiovese, connu sous le nom de Prugnolo Gentile à Montepulciano, constitue la quasi-totalité de nos vignobles. Des cépages internationaux, tels que le Cabernet Sauvignon et le Merlot, y sont également plantés.

Nous sommes fiers de perpétuer une tradition séculaire de production de Vino Nobile di Montepulciano, un vin de prestige et de raffinement.

LA CAVE

Notre cave récemment rénovée incarne la parfaite harmonie entre tradition et innovation. C'est ici que les raisins, soigneusement sélectionnés, entament leur quête d'excellence. Nous disposons de cuves de fermentation modernes en acier et en béton, garantissant un contrôle précis de la température et une propreté irréprochable. Parallèlement, nous perpétuons les traditions viticoles toscanes grâce à l'utilisation de cuves en bois, qui confèrent à nos vins leur caractère unique.

DÉGUSTATION

Venez découvrir notre domaine viticole lors d'une dégustation authentique , guidée directement par la famille productrice.

Cette expérience comprend une dégustation de vins sélectionnés , accompagnée d'un plateau de charcuterie et de fromages typiques de la région . Elle se déroule dans une ambiance conviviale et décontractée , durant laquelle le producteur partagera l'histoire du domaine, ses méthodes de vinification et de précieux conseils d'accords mets et vins.

La visite dure environ une heure et est l'occasion idéale de découvrir nos traditions et nos saveurs locales : une expérience parfaite pour les passionnés comme pour les curieux en quête d'une expérience authentique et personnalisée. Sur demande, nous pouvons organiser des visites et des dégustations pour de petits groupes , toujours dans un esprit d'authenticité et de convivialité.