Tenuta Magda Pedrini

Magda Pedrini, un domaine viticole au terroir premium

La cave Magda Pedrini est située à Pratolungo, un petit village au centre de Cortese et Gavi DOCG, à côté d'amphithéâtres naturels ensoleillés. C'est un lieu d'importance historique qui a toujours eu un microclimat idéal pour la culture de la vigne. Magda Pedrini a commencé à récupérer ce terrain en 2006 en écrasant la couche rocheuse et en restaurant les vignobles historiques. Les vignes produisent exclusivement des raisins Cortese, et les vins de cette région ont tendance à avoir des saveurs florales et fruitées.

La cave Magda Pedrini était initialement connue sous le nom de Ca 'de Meo, un ensemble de champs et de vignobles appartenant aux familles royales génoises.

La voie vers la durabilité

Les vignobles de Magda Pedrini s'étendent sur une superficie de 12 hectares et, depuis 2017, la cave a commencé à se convertir aux méthodes d'agriculture biologique. La cave dispose désormais d'équipements modernes et innovants pour augmenter et stabiliser sa production. L'équipe travaille vers la durabilité. Elle essaie d'utiliser les ressources en eau naturelles et les sources d'énergie renouvelables telles que la lumière du soleil. Les ouvriers cueillent les raisins à la main et apportent les meilleures grappes à la cave dans des caisses en bois de 20 kilos. L'utilisation de sulfites est minimale afin que le vin conserve ses arômes d'origine et son potentiel de vieillissement.

Découvrez les vins de Magda Pedrini

La cave Magda Pedrini produit des vins qui mettent en valeur les caractéristiques uniques de leur terroir et du cépage Cortese. Le sol et la brise constante de la région jouent également un rôle essentiel dans le maintien de la fraîcheur et de l'arôme fruité du vin.