Experience the Charm of Tenuta Poggio Il Castellare in Tuscany
Tenuta Poggio Il Castellare, l'un des plus anciens vignobles de Montalcino
La cave a été fondée au sommet des collines luxuriantes de Montalcino, entre les vallées du Val d'Orcia, et est l'une des plus anciennes caves de Montalcino. La famille Baroncini a commencé à produire du vin en 1489 à Montalcino, une région déjà connu à l'époque des Étrusques. Le domaine s'étend sur 40 hectares dont sept sont dédiés à la culture biologique, deux aux truffières, 3 hectares de bois, riches en herbes médicinales. Tenuta Poggio Il Castellare a été acquis par Bruna Baroncini et sa neveu Samuele en 1998, poursuivant l'héritage commencé il y a 500 ans.
Le domaine comprend un ensemble de corps de ferme comprenant les caves, les résidences et les espaces d'accueil des visiteurs.
Philosophie de la Tenuta Poggio Il Castellare
La Tenuta Poggio Il Castellare a pour objectif de perpétuer la tradition et de se concentrer sur la culture biologique ainsi que sur la valorisation de toute l'excellence que Montalcino a à offrir. L'objectif est de protéger le caractère du Brunello en mettant en valeur les fruits et les arômes, afin de maintenir son caractère unique et son piquant de Sangiovese Grosso. La philosophie est de transmettre les valeurs de la tradition et de protéger les cépages autochtones et la vinification traditionnelle. Bruna a réalisé son rêve de produire du Brunello, « le roi des rouges ».
Taverne dans la cave du Poggio Il Castellare
Nichée au milieu des collines vallonnées du Val d'Orcia, la taverne dans la cave de la Tenuta Poggio Il Castellare est un endroit idéal pour savourer les délices ruraux anciens de la Toscane. Goûtez les produits du jardin, du champ, de la cour ainsi que les pâtes typiques de la province de Sienne, les pici. L'ambiance est élégante avec des tables disposées entre les tonneaux en bois à l'intérieur de la cave. Le restaurant propose également des dîners à thème avec l'accord des vins.
Expériences à réserver chez Tenuta Poggio Il Castellare
Meilleurs avis
Emplacement
Région
Langues parlées
Services
Types de vins
Cépages
Autres domaines viticoles à Toscane
Découvrez les villes proches de Tenuta Poggio Il Castellare
Avis des visiteurs
Ce que pense notre communauté Tenuta Poggio Il Castellare
Consultez les avis vérifiés des visiteurs qui ont apprécié leur séjour chez Tenuta Poggio Il Castellare.
Écrire un avis











