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WineTourism
Tenuta Valdipiatta: A Family Winery in Tuscany
producteur biologique
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Tenuta Valdipiatta: A Family Winery in Tuscany

Toscane, Italie

Très bien noté

5.00
20Avis

Élaboration de vins Vino Nobile traditionnels avec certification biologique de l'UE

Tenuta Valdipiatta, une boutique viticole familiale

Le domaine viticole familial Tenuta Valdipiatta se trouve au cœur de la région de Vino Nobile di Montepulciano, dans le sud-est de la Toscane. Le propriétaire initial a lancé la cave dans les années 1960 et a été acheté par Giulio Caporali dans les années 1980. Son rêve était de vivre dans l'une des plus belles zones rurales de Toscane et de produire des vins en même temps. Il a transmis les rênes de la cave à sa fille Miriam en 2002. Miriam avait étudié la vinification à Bordeaux et croyait que des vins distincts et au goût doux ne pouvaient être produits que grâce à une vinification soignée et des raisins de qualité.

2500 ans de traditions et d'histoire

Montepulciano a plus de 2500 ans de tradition et d'histoire dans la viticulture et possède certaines des meilleures conditions naturelles pour la culture de la vigne. Les 25 hectares de vignobles et d'oliveraies de Valdpiatta sont gérés selon les méthodes de l'agriculture biologique et les principes de durabilité environnementale. L'ensemble du domaine est une oasis de La biodiversité y est présente et les vins qui y sont produits reflètent tout le caractère et l'élégance du terroir de Montepulciano. Leur célèbre vin rouge est élaboré à partir du meilleur cépage rouge d'Italie, le Sangiovese, également appelé Prugnolo par les locaux.

Des vins savoureux qui reflètent la région

Miriam visite régulièrement les vignobles, vérifie la différence entre les raisins cultivés sur des sols plus denses ou sur des sols sablonneux, sélectionne à la main les meilleurs raisins et les fait fermenter correctement en cave. Grâce à leurs pratiques biologiques et durables, ils ont reçu la certification biologique de l'UE en 2018 . Leurs vins Vino Nobile reflètent la tradition viticole de la région à travers des saveurs et des arômes savoureux et lumineux. Des raisins parfaitement mûrs et un vieillissement approprié rendent ces vins si uniques et appréciés.

Langues proposées pour les visites

🇬🇧anglais🇮🇹italien

Types de vins

Vin RougeVin blancVin roséVin OrangeVin mousseuxVin douxVin fortifiéEsprits

Variétés de raisin

Sangiovese

Certifications et associations

EU Organic
EU Organic
Consorzio del Vino Nobile di Montepulciano
Consorzio del Vino Nobile di Montepulciano

Expériences

1 expérience disponible

Dégustation de vins classiques et visite à Tenuta Valdipiatta
1 hr

Dégustation de vins classiques et visite à Tenuta Valdipiatta

Dégustation de vins et visite à Montepulciano, Toscane - Plongez dans une délicieuse dégustation de vins et une visite à Tenuta Valdipiatta, à la découverte des vins de la sous-région

5.0· 1 avis

Plus d'informations sur Tenuta Valdipiatta: A Family Winery in Tuscany

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Adresse

Via Della Ciarliana 25A, Montepulciano, 53045, Italy



Témoignages

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