Domaine viticole vérifié
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Domaine viticole vérifié
Cave et salle de dégustation Terra Madre
Région : Dalmatie
Département: Comté de Dubrovačko-neretvanska
Communauté : Slivno
Vignobles en propriété : 1 6,30 ha
Notre vignoble à Komarna bénéficie de conditions de culture idéales : le vignoble est situé sur une colline calcaire à une altitude de 50 à 180 mètres avec une pente variant jusqu'à 45 %. L'orientation idéale sud-sud-ouest, la proximité de la mer et une excellente ventilation permettent une culture biologique au sens le plus complet, avec très peu de besoins en pulvérisations et en traitements protecteurs du vin (cuivre et soufre).
Le microclimat local, qui bénéficie d'un ensoleillement de plus de 2600 heures, ainsi que de la réflexion du soleil sur la mer, de l'emplacement et de la réflexion des grandes surfaces calcaires, permet un ensoleillement supérieur à la moyenne. La vue principale est sur le côté nord de la presqu'île de Peljesac avec l'archipel des petites îles et les îles de Hvar et de Brac.
Distance : Dubeovnik 68 km (D8), Split 155 km (D8,A1).
Le sol des vignes est un mélange squelettique de terre rose et de pierre, avec un pH de 7,6 et des traces de sel transporté par le vent de bura. Notre vignoble est planté à une densité de 7200 greffons par hectare. Le calcaire retient l'eau, il y a donc de faibles possibilités de maladies qui nous aident à être en production écologique.
La superficie de la région est de 16,50 ha et la pluviométrie annuelle est de 700 mm. Les principales variétés de raisin sont le Plavac Mali et le Posip, une variété autochtone de cette région de Dalmatie.
Production:
Nous sommes en production écologique, production biologique depuis 2013. (officiellement). La récolte est faite à la main, cueillette à la main. Au sous-sol, il y a une nouvelle technologie moderne et nous faisons la production et le tonnelage au domaine. Fûts de chêne croates et français, cuve inox.
Komarna 9, 20355 Slivno, Croatia
Consultez les avis vérifiés des visiteurs qui ont apprécié leur séjour chez Terra Madre Winery.
Écrire un avisLe domaine viticole est situé dans un endroit exceptionnel avec une vue imprenable. Il est admirable de voir comment la terre a été cultivée ici dans un sol rocheux difficile à planter du raisin ; on peut l'admirer à l'infini. La dégustation consistait en des échantillons de trois vins - le Pošip et le Barrique se sont révélés faibles, le vin rouge du cépage Plavac mali connu dans cette région (avec des ajouts d'autres cépages) était meilleur. Je recommande de visiter cet endroit
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Le vignoble et les alentours sont magnifiques. Le vin est incroyable. J'en ai profité pour déguster (forfait de base à 9 euros, soit une dégustation de 3 vins) et j'ai acheté une bouteille de Rosé à emporter.
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belle vue... Bon vin, prix raisonnables... Recommandé
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Un endroit fantastique. La route y est très cahoteuse, mais vous serez récompensé par une vue unique. Le domaine viticole est situé dans un endroit fantastique. Nous avons goûté trois vins, tous très bons. Surtout le rosé. On nous a donné beaucoup d'informations sur les vins et le domaine viticole, c'est comme ça que ça doit être. Le point fort est que vous pouvez préparer un panier pique-nique et le déguster dans les jardins du domaine viticole. Vous devez absolument le visiter.
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À mon avis, c'est le meilleur domaine viticole de la région. Service très sympathique, ambiance agréable et vins fantastiques. Ils vous parlent des différents vins et vous donnent des recommandations. Cela vaut vraiment la peine d'y faire un tour.
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