Domaine viticole vérifié
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Domaine viticole vérifié
Vecchia Cantina Di Montepulciano est une belle cave située en Toscane, en Italie, où la culture et le dévouement aux fruits les plus nobles de la terre sont célébrés. Fondée en 1937 par quatorze vignerons pionniers, c'est la plus ancienne de Toscane et la plus grande de la région. Aujourd'hui La cave compte 400 membres qui partagent un objectif commun : offrir des vins de qualité à des prix abordables. Dès les vignes, ils visent l'excellence en combinant des années d'expérience traditionnelle avec les nouvelles innovations.
Le cépage principal est le Sangiovese, également connu sous le nom de « Prugnolo Gentile » à Montepulciano. Parallèlement à cela, on récolte une variété de raisins rouges typiques de la région, tels que le Merlot, le Cabernet Sauvignon, le Cabernet Franc, le Canaiolo Nero et le Colorino. Pour les vins blancs et le Vin Santo (vin de dessert), on y cultive des cépages tels que le Chardonnay, le Grechetto, le Trebbiano et le Malvasia Bianca Lunga. Les vignes sont cultivées selon le système des espaliers pour harmoniser les raisins, améliorer leur qualité et obtenir l'équilibre végétatif-productif des différentes vignes L'objectif de l'entreprise d'atteindre des sommets les a constamment poussés à travailler avec perfection, ce qui a été reconnu par des certifications et des prix d'excellence.
Les vignobles couvrent environ 1000 hectares au total, entre les provinces de Sienne et d'Arezzo en Toscane et de Pérouse en Ombrie. Dans la partie supérieure du territoire de Montepulciano, les sols sont riches en sable, tandis que les sols sont argilo-limoneux, limoneux et argilo-sableux -ey à des altitudes plus basses. Le climat est typiquement méditerranéen recevant peu de précipitations pendant les mois d'été, ce qui permet une croissance de qualité des raisins. La cave utilise des techniques de transformation nouvelles et modernes, ainsi qu'une équipe d'agronomes et d'œnologues pour soutenir la cycle de production complet. Toutes les opérations de vinification sont réalisées dans la plus grande hygiène en suivant des techniques visant à préserver son intégrité.
Via Provinciale, 7, Montepulciano, (Siena) - Tuscany, 53045, Italy
Consultez les avis vérifiés des visiteurs qui ont apprécié leur séjour chez Vecchia Cantina Di Montepulciano.
Écrire un avisBel emplacement facile d'accès, grand parking, large choix de vins avec possibilité de dégustation. Confitures et huiles de petits producteurs locaux. Personnel très gentil et compétent
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Nous avons participé à une dégustation de vins pour 10 € où 4 vins rouges étaient proposés. Comme bonne surprise, il y avait aussi un vin blanc. Les vins étaient toujours d'excellente qualité. Le bâtiment est moderne et neuf, ce qui crée une atmosphère agréable. Nous avons été particulièrement impressionnés par les conseils détendus et compétents, qui ont fait de la dégustation une véritable expérience. Nous avons également eu un plateau de fromages et des spécialités de saucisses de la région. Malheureusement, nous nous attendions à mieux pour le prix. La qualité était correcte mais le rapport qualité/prix aurait pu être meilleur. Au final, ce fut une expérience réussie que nous recommandons volontiers.
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★★★★☆ Dans l’ensemble, la dégustation de vins a été une très belle expérience ! Les vins étaient excellents et la dégustation en elle-même était d'un très bon rapport qualité/prix. Le seul petit bémol était les plateaux de fromages et de viandes, un peu chers en comparaison. Néanmoins, ce fut une soirée réussie avec de bons vins et une ambiance agréable. Je reviendrai certainement et le recommanderai à tout amateur de vin !
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Bel endroit à voir une fois ! Nous avons été chaleureusement accueillis dans la zone centrale et avons fait une visite pour notre famille seule. Visité les caves avec 2 enfants (3 et 8 ans). C'est formidable de voir l'énorme quantité de barils et leur taille et d'entendre la longue histoire de la coopérative. Vittoria nous a fait visiter les lieux, était ouverte à toutes les questions et était très gentille avec les enfants. Après une longue visite, on nous a présenté 4 vins, le dernier étant un Vino Santo. Tous deux ont une assiette avec 3 types de charcuterie et 3 fromages sportifs Peccorino. Tout cela est très savoureux !! Nous étions autorisés à nous asseoir aussi longtemps que nous le souhaitions. Une fois que nous avons terminé, nous avons dégusté quelques vins supplémentaires au bar afin de pouvoir acheter le bon. Au final nous n'avons payé que la dégustation et les 6 bouteilles de vin achetées. Félicitations pour l'emplacement, l'hospitalité et la patience avec les enfants !
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Après avoir bu chez un ami un excellent vin Rosso di Montepulciano, le lendemain, étant dans la région, nous sommes allés à Vecchia Cantina pour acheter quelques-unes de ces bouteilles. Dans la cave, la sélection était si riche en excellents vins de leur production qu'après une dégustation aimable, nous avons tellement apprécié la qualité des vins dégustés que nous avons également pris quelques bouteilles de vin Nobile di Montepulciano Riserva et quelques bouteilles de vin blanc de différentes étiquettes. La cave est bien structurée et propose d'excellents vins de leur propre production et d'autres producteurs associés de la région. Les filles qui gèrent la vente sont très aimables, servent les dégustations de vin et fournissent des informations sur les vins à vendre. La qualité des vins de Montepulciano est une confirmation bien connue depuis de nombreuses décennies et Vecchia Cantina produit et vend un excellent mélange de ces vins. Nous reviendrons certainement chaque fois que nous serons dans la région.
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