Vigna Riccardo Winery

Vins succulents et miel de Vigna Riccardo

Vigna Riccardo est une cave familiale située à Montà d'Alba, avec ses vignobles nichés sur les collines abruptes et la campagne à couper le souffle du Roero. Le domaine s'étend sur six hectares, divisés en vignes, bois et châtaigneraies. En plus des vins biologiques DOC et DOCG, l'entreprise produit également du miel biologique. Riccardo, le propriétaire, effectue l'apiculture dans un écomusée, à 200 mètres de la cave principale.

Vignobles entre la charmante vallée de Bossola, les rochers de Morinaldo et les collines de Torniola

Il y a trente ans, le père de Riccardo a commencé à cultiver une passion qui durera toute une vie sur des vignes vieilles d'un demi-siècle. Aujourd'hui, sous la direction de Riccardo, Vigna Riccardo produit de somptueux cépages rouges et blancs. La cave a toujours pratiqué une viticulture biologique et durable, avec la culture de trois cépages : le Nebbiolo, le Barbera et l'Arneis de grande qualité. Bricco San Bartolomeo, le vignoble le plus attrayant au cœur du Roero, produit des vins biologiques depuis 1997.

L'apiculture dans un parcours unique d'écomusée

La cave Riccardo est fière de sa tradition ancestrale de production de miel biologique. Située sur un sentier spécialisé, le même que celui de la cave, le propriétaire produit différents pots de miel biologique, notamment du miel d'acacia, du miel de châtaignier, du miel de fleurs sauvages et du miellat de forêt. Chaque année en septembre, le domaine célèbre la foire de Montà, dédiée à l'apiculture. Les touristes sont invités à y participer et à profiter des charmes de la culture.