A Family Legacy in the Heart of Piedmont
Histoire de la Villa Sparina
L'histoire de Villa Sparina commence au début des années 70, lorsque Mario Moccagatta et sa femme Bruna achètent le domaine et fondent l'exploitation agricole Villa Sparina. La position favorable des vignobles et l'excellente capacité de gestion et l'expérience de la famille ont rapidement scellé le succès de l'activité viticole. Conduisant Villa Sparina à devenir rapidement l'un des meilleurs producteurs de Gavi du Piémont. Au fil des ans, la famille a senti le potentiel de la région de Gavi et a décidé de faire de Villa Sparina un lieu d'hospitalité : en 2004, elle a ouvert les portes de l'Ostelliere, l'hôtel 4 étoiles supérieur, et de La Gallina, le restaurant gastronomique.
Des vins de qualité provenant de vignobles majestueux
Villa Sparina s'étend sur 100 hectares de terrain, principalement situés dans la région de Monterotondo, dans le Piémont, au cœur de la célèbre région DOCG de Gavi. Là où la culture de la vigne fait partie de la tradition du territoire et de la vie des habitants depuis des temps immémoriaux. La plupart des vignobles sont proches du complexe Villa Sparina, entourés de bois, caressés par la douce brise ligure et embrassés par le soleil. Environ 70 hectares des collines de la région sont réservés à la culture du raisin Cortese, un cépage autochtone utilisé pour la fabrication du Gavi. On utilise des raisins provenant d'un vignoble historique favorablement exposé datant de 1945. Ce qui donne aux vins une grande profondeur et complexité. D'où le cru Monterotondo est issu, qui renforce les qualités acides, salines et minérales caractéristiques de ce cépage.
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