Viña Casa Marin

Cave Casa Marin : première femme vigneronne du Chili

Casa Marin se trouve dans le petit village de Lo Abarca, dans la vallée de San Antonio, à environ 4 km de l'océan Pacifique. La propriétaire, Maria Luiz, est la première femme propriétaire d'un domaine viticole au Chili et, après avoir terminé ses études, elle a ouvert le premier domaine viticole de climat frais le long de la côte Pacifique. Les vins de Casa Marin sont reconnus au niveau international et se distinguent par leur bon goût et leur grande qualité.

Le fils de Maria, Felipe Marin, a rejoint sa mère à la cave et ensemble, ils travaillent dur pour produire des vins chiliens haut de gamme et primés

A deux pas de la mer

Lo Abarca est proche de l'océan, le climat y est donc frais. La quasi-totalité des 41 hectares de vignobles se trouvent sur des pentes abruptes. Cela crée une combinaison parfaite de terroir, de sols, de température et d'ensoleillement, idéale pour la culture de la vigne. Les basses températures, les sols pauvres et minéraux et les faibles rendements moyens de 4 tonnes par hectare permettent d'obtenir des raisins concentrés, produisant des vins élégants, riches en acidité et à faible pH. Les cépages Sauvignon Blanc, Pinot Noir, Sauvignon Gris, Syrah, Gewurztraminer, Riesling et Garnacha poussent ici et sont utilisés pour élaborer leurs vins rouges, blancs et rosés.

Engagé pour des techniques durables

La cave Casa Marin est équipée de 31 cuves en acier inoxydable dotées de leurs propres capteurs de température, d'un broyeur, de 240 barriques neuves en chêne français, d'un tapis roulant et d'un système de contrôle automatique de la température. L'entreprise s'engage à utiliser des techniques durables dans toutes les phases de la vinification. Les vins haut de gamme de Casa Marin ont des saveurs surprenantes et uniques qui témoignent des qualités distinctes du terroir et des compétences de vinification de haut niveau.