Three Sisters Reviving Traditional Chilean Winemaking
Quand tout a commencé
À l'âge où la plupart des gens pensent à la retraite, les trois sœurs Canepa, Gilda, Edda et Antonieta, ont répondu à leur passion pour la production de vins fins. Le vin faisait partie intégrante de la vie de la famille depuis les années 1930 et ce n'est qu'en 1996 qu'elles ont décidé de lier leur vignoble bien établi à une toute nouvelle cave à vin ultramoderne. Cette décision a marqué la fondation de TerraMater.
La naissance de Terramater
Le nom TerraMater – Mère Terre en latin – en dit long sur l’entreprise elle-même. Il s’agit d’une entreprise née de terres exceptionnelles, couvertes de vignes nobles et bien établies. TerraMater représente la combinaison parfaite entre les pratiques traditionnelles de vinification chilienne de qualité supérieure, la recherche de l’innovation et le souci d’obtenir le meilleur des vignobles à travers la création de vins qui rendent véritablement hommage à la générosité de la Terre Mère.
Pratiques écologiques au domaine viticole
Viña Terramater s'efforce de contribuer à la lutte contre le réchauffement climatique. Parmi les initiatives notables, on peut citer la réduction de la consommation de verre et l'utilisation de biomasse organique. La vigne est facilement accessible sur les propriétés familiales, ainsi que de magnifiques oliveraies aux troncs épais et aux feuilles vertes, qui produisent la meilleure huile d'olive extra vierge du Chili, et également des vergers de pommiers, qui donnent leurs fruits abondants pendant les mois d'été, offrant un véritable spectacle.
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