Volker Eisele Family Estate

Volker Eisele - Vinification exceptionnelle dans une sous-appellation plus fraîche de la Napa Valley

Le domaine familial Volker Eisele est situé dans le district de Chiles Valley, une sous-appellation de la Napa Valley. Leurs vignobles sont situés légèrement à l'est de Napa et subissent les couvertures de brouillard du Pacifique, ce qui en fait l'une des zones de culture les plus fraîches de la vallée. Cela se traduit par une La longue saison de croissance des vignes confère aux vins structure et profondeur. Fondée en 1974, la cave et les vignobles reflètent le travail acharné et l'engagement de la famille Eisele et leur volonté de cultiver des vignes de haute qualité et d'élaborer des vins exceptionnels. Le domaine de 400 acres faisait partie des terres données à Joseph Chiles en 1843, qui les vendit à Francis Sievers. Plusieurs cuves, le pressoir et le bâtiment d'origine de la cave sont encore présents sur le domaine.

Vignobles certifiés biologiques

Leurs vignobles s'étendent sur une superficie de soixante hectares et à des altitudes atteignant 1100 pieds au-dessus du niveau de la mer. Le sol, le climat et les précipitations de la région sont uniques pour la culture de la vigne. La cave estime avoir enrichi la qualité de ses vignobles en en utilisant des pratiques agricoles biologiques et durables.

Le domaine viticole Volker Eisele pratique la viticulture biologique dans la vallée de Chiles depuis 1974.

L'intervention dans leur processus de vinification est minimale et aucun engrais ou pesticide chimique n'est utilisé.

La production de vins de classe mondiale au domaine viticole Volker Eisele

Le Cabernet Sauvignon est le cépage prédominant cultivé sur le domaine, mais le Cabernet Franc, le Merlot, le Sémillon et le Sauvignon Blanc ont également leur place dans leurs pratiques de vinification. Le domaine Volker Eisele utilise sept clones différents de Cabernet pour apporter des caractéristiques diverses et distinctes à leurs vins d'assemblage. Leurs vins sont de qualité supérieure et reflètent la qualité et les caractéristiques de leur terroir. Nous vous invitons à découvrir ce domaine et les vins riches et veloutés qu'ils créent.