Weingut Jakoby-Mathy

Un domaine viticole familial au cœur de la Moselle

Le Weingut Jakoby-Mathy est une petite entreprise familiale qui se consacre à la production de vins artisanaux avec passion et au goût unique du terroir de la région de la Moselle.

Ils ont un seul objectif : produire des vins de haute qualité en parfaite harmonie avec la nature

La famille Jakoby suit cette philosophie depuis plus de 150 ans. Après la récolte des raisins, Nikolaus Jakoby, qui a posé les bases de la cave actuelle en 1959, a décidé de presser, de produire et de commercialiser directement les vins. Aujourd'hui, le domaine familial est porté par la troisième génération, composée d'Erich, Rita, Peter et Stefan Jakoby.

Dégustez des Rieslings de différents vignobles et découvrez votre style

Chaque année, 30 000 bouteilles sont produites sur les 4 500 hectares de vignes, qui sont exportées dans huit pays différents, en plus de la distribution en Allemagne. Les vignobles se trouvent directement derrière le village et poussent dans les zones d'ardoise en partie rocheuses de Kinheimer Hubertuslay et Kinheimer Rosenberg. Le Riesling et le Pinot Noir sont cultivés pour leur étonnante sélection de vins rouges, blancs, rosés, mousseux et de dessert. Et en tant que petite cave familiale, ils gèrent les vignobles de manière thématique pour mieux apprendre et comprendre les cépages. De cette façon, les vins expriment le caractère unique et les caractéristiques de la région.

Toujours à jour

La cave continue à se moderniser avec de nouvelles inspirations et idées pour rester dans l'air du temps. Et les vins en sont le résultat parfait, élégants et délicats, avec leurs minéraux, leurs épices, leur énergie et leur assemblage.