Des vins durables en devenir
Un rêve de famille
L'arrière-grand-père de Katharina a vendu un jour ses vignes à un viticulteur. Après une longue carrière professionnelle, il n'a pas eu de successeur et Johannes Kruppenbacher a ainsi eu l'occasion de réaliser un grand rêve et de ramener les anciens vignobles dans la famille. Sa fille Katharina et son mari Jan Kristof gèrent le domaine Kruppenbacher depuis le 1er septembre 2020 et célèbrent depuis lors de grands succès avec leur équipe ambitieuse.
Des terres qui contribuent
Le domaine cultive environ 15 hectares de vignes dans les communes de Jugenheim et Bubenheim en Hesse rhénane.
On y trouve des sols calcaires altérés, des sols loessiques et la rare terra fusca, une argile brune calcaire riche en fer.
Vinification au Weingut Kruppenbacher
Nous considérons la vinification comme un processus holistique - chaque étape contribue individuellement tout au long de l'année au produit complexe.
La viticulture respectueuse de la nature, l’action écologique, la gestion durable, la transparence et la coopération sociale sont les éléments centraux de notre philosophie d’entreprise.
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