Weingut Reef: A Legacy of Quality Wine
Moselle, Allemagne
Recommandé par les invités
Les visiteurs recommandent souvent cette cave pour ses expériences mémorables
Au Weingut Reef, la patience et la passion façonnent chaque bouteille de vin.
Weingut Reef se trouve dans la plus ancienne région viticole
La famille Reef est vigneronne depuis 1773. Il est donc tout à fait normal qu'elle soit située dans la Moselle moyenne, la plus ancienne région viticole d'Allemagne. La grande rivière Moselle a donné naissance à la fois au sol des vignobles actuels (le lit de la rivière coulait ici il y a des millions d'années) et au terroir actuel de la région, car la rivière régule, rafraîchit et reflète le soleil pour soutenir les raisins qui poussent le long de ses rives.
Le secret d’un bon vin : le travail acharné et le dévouement
Ce n'est pas un secret : la seule façon de produire un excellent vin est de s'engager pour la qualité et de travailler dur. Dans la vinification au Weingut Reef, cela signifie fournir le travail manuel pénible nécessaire pour protéger et entretenir les grappes et les vignes pendant la saison de croissance, pour sélectionner et récolter soigneusement uniquement les meilleurs raisins pour le processus de vinification. Les raisins sont laissés longtemps sur les vignes pour une maturité optimale, et l'élaboration minutieuse à l'intérieur de la cave se fait à un rythme long et lent pour réussir à extraire et à intégrer toutes les saveurs et tous les arômes du jus. Le résultat est un vin complexe et durable qui grandit et s'attarde au fur et à mesure que vous le dégustez, vous laissant en redemander.
Un domaine viticole polyvalent
Le domaine propose bien sûr une gamme de vins Riesling différents, mais propose également une sélection passionnante de rosés Chardonnay, Pinot Gris, Pinot Noir et une série de cépages allemands intéressants du côté rouge (avez-vous déjà essayé un Regent ou un Adesso ?).
Le domaine viticole est situé dans la commune d'Osann-Monzel, au bord de la Moselle et à mi-chemin entre Piesport et Bernkastel.
Langues proposées pour les visites
Types de vins
Variétés de raisin
Expériences
1 expérience disponible

Dégustation de vins et visite du domaine Weingut Reef
Découvrez le riche patrimoine des vins de la Moselle
Plus d'informations sur Weingut Reef: A Legacy of Quality Wine
Voir sur l'atlasAdresse
Bernkasteler Str. 18, Osann-Monzel, RP, 54518, Côte D'Ivoire
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