Weingut Scherner-Kleinhanss: A Family Legacy in Rheinhessen

Domaine viticole Scherner-Kleinhanß : au cœur de la Hesse rhénane

Scherner-Kleinhanß est une entreprise familiale située en Hesse rhénane, en Allemagne, dont les vignobles sont situés dans les plus belles régions viticoles de Flörsheim-Dalsheim. Protégés par le plus haut sommet du Donnerberg, les vignobles bénéficient d'un sol et d'un microclimat parfaits pour la production de vignes La Hesse rhénane est l'une des régions les plus chaudes et les plus sèches d'Allemagne où les touristes du monde entier viennent déguster des vins.

La naissance d'un domaine viticole grâce à un mariage

En 1726, une histoire heureuse commença lorsqu'un charpentier du nom de Joseph Jodokus Scherner de Bayreuth s'installa à Dalheim. Il créa le domaine viticole Scherner avec une grange et une cave à vin et lança la tradition viticole familiale. En 1954, une connexion avec une autre famille de vignerons, connue sous le nom de Kleinhanss est né d'un mariage. Une nouvelle histoire a alors commencé et le domaine viticole a pris son nom d'origine : Weingut Scherner- Kleinhanss. Aujourd'hui, Klaus R. Scherner est propriétaire du domaine viticole et dirige avec succès l'entreprise viticole depuis la neuvième génération.

Découvrez les vins allemands gâtés par le soleil

Sur 12,5 hectares de terres, Klaus cultive une vaste gamme de cépages traditionnels dans le respect de la nature. Parmi ces cépages, on trouve le Riesling fruité, le Weißburgunder, le Grauburgunder et le Rivaner, ainsi que le Spätburgunder aromatique, le Sauvignon Blanc, le Muskat-Ottonel, le Bacchus et le Dornfeld. . Klaus possède une connaissance approfondie de la production de vin et de la viticulture, puisqu'il a travaillé pendant quatre ans au Canada en tant que maître de chai. Préservant les méthodes traditionnelles, il croit en la cueillette manuelle des raisins pour récolter les meilleures grappes.

Scherner-Kleinhanß suit les philosophies de vinification conventionnelles pour garantir que les vins produits parlent de leur origine

La plupart des vins sont secs, composés de vins rouges, blancs et rosés de qualité supérieure, associés à de délicieux vins mousseux et de dessert.