Le attività enologiche all'aperto a Chablis permettono di sfruttare al meglio il variegato paesaggio vitivinicolo: passeggiate tra i vigneti ed esperienze di vendemmia presso aziende che producono vitigni autoctoni e internazionali, oltre alla gamma di vini dal carattere locale distintivo per cui sono famose, il tutto a poca distanza da Chablis. Per i viaggiatori che desiderano visitare cantine nelle vicinanze o vivere un'esperienza enoturistica completa, Chablis è il punto di partenza ideale.
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