Cantina verificata
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Cantina verificata
Dai uno sguardo alle viste panoramiche degli splendidi paesaggi dell'azienda vinicola Bodega Berroja, situata nella regione DO di Bizkaiko Txakolina, Spagna. Gli ospiti sono invitati a sperimentare il sussurro della pioggia, il ruggito della brezza che soffia e ad assistere alla fauna selvatica che circonda l'azienda vinicola. Puoi anche assaporare la pittoresca bellezza paesaggistica, ricoperta di boschi ai margini dei vigneti.
La storia della vinificazione presso l'azienda vinicola Berroja è iniziata con soli tre ettari di vigneto.
Il sogno della produzione di vino è stato avviato da Jose Angel su tre ettari di terreno, che è stato ulteriormente ampliato con l'acquisto di altri vigneti nel 1998. Successivamente, dopo 12 anni, la cantina è stata completamente rinnovata e sono state aggiunte molte nuove strutture e strutture moderne. introdotto in cantina. Tutti gli strumenti enologici sono realizzati in acciaio inossidabile, il che consente di ottenere vini di qualità presso la cantina Berroja. Nel rispetto dell'ambiente e della biodiversità, in cantina è stato realizzato un nuovo spazio per raccogliere e riciclare alcuni sottoprodotti.
Con immensa dedizione e impegno, Jose Angel e la sua famiglia coltivano il vitigno autoctono Hondarrabi e il Riesling. Producono vini di alta qualità con consistenze molto luminose e croccanti e sapori fruttati. Con il marchio DOP Bizkaiko Txakolina il proprietario produce vini bianchi di prima classe, famosi sia a livello nazionale che internazionale. Inoltre, Bodega Berroja produce uva anche con metodi integrati.
La cantina dell'azienda è suddivisa in diversi compartimenti a seconda delle varie fasi della produzione del vino. C'è una stanza separata per la fermentazione, l'imbottigliamento e l'invecchiamento. Le piccole porzioni dell'edificio sono dedicate a diversi usi, come reception, sala di stivaggio e una all'invecchiamento e all'affinamento dei vini. L'edificio cantina dispone anche di uno spazio sociale, magazzino e spazio per il lavoro.
Barrio Berroja, Ajuria. Carretera De Zugastieta A Balcón De Bizkaia, Muxika, España, 48392, Spain
Dai un'occhiata alle recensioni verificate dei visitatori che si sono divertiti a Bodega Berroja Winery.
Scrivere una recensioneMolto carino, con uno scenario incantevole. La degustazione di txakoli era molto buona.
Recensione fornita da Google
Abbiamo fatto un viaggio in cui siamo finiti in questa azienda vinicola per assaggiare un txacoli. Quello che ci hanno offerto è stato ottimo. Aveva un tocco di bollicine e un pizzico di ferro sulla lingua, in bocca il sapore guadagnava in ampiezza e una volta bevuto...il palato chiedeva di più!
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Abbiamo fatto la degustazione di txacoli e visitato eguzkialde. Ci è piaciuto molto, l'attenzione di Nerea è stata incredibile, molto professionale e soprattutto gentile. Vini incredibili, consigliato da acquistare lì da portare a casa!
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Bellissima posizione! Abbiamo visitato la cantina martedì pomeriggio e prima abbiamo fatto un bel tour, poi abbiamo provato il vino Txakoli. Ospite molto gentile e cordiale e anche una bella degustazione. Grazie ancora!
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Splendida posizione, personale molto cordiale e competente e ottimi vini. Il tradizionale Txakoli non è proprio il mio tipo di vino, ma l'interpretazione del Txakoli di questo enologo è molto buona e secondo me lo renderebbe commerciabile al di fuori del basco.
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