A Family Winery Crafting Authentic Txakoli Wines Since 1930
Txakoli Basa Lore – un'azienda vinicola a conduzione familiare dal 1930
Txakoli Basa Lore è un'azienda vinicola situata nella parte settentrionale di Zarautz, proprio in riva al mare, vicino a San Sebastian, a 30 minuti dal confine con la Francia. Questa azienda vinicola a conduzione familiare, attiva dal 1930, è attualmente gestita dalla quarta generazione della famiglia e continua le tradizioni vinicole dei Paesi Baschi. Basa Lore significa 'Flor del Bosque' in spagnolo e mostra i toni frizzanti e verdi del Txakoli quando entra nel bicchiere. Con molta esperienza e conoscenza nella vinificazione, l'azienda vinicola Basa Lore ha prodotto Txakoli di eccellente qualità combinando tecniche e macchinari moderni e innovativi con metodi tradizionali.
L'azienda vinicola Txakoli Basa Lore utilizza le varietà d'uva autoctone Hondarrabi Zuri e Hondarrabi Beltza per i suoi vini bianchi e rosati.
DO Getariako Txakolina, Garantire la vera origine dei vini della regione
La Denominazione di Origine Getariako Txakolina garantisce l'origine delle uve di Txakoli Basa Lore e i metodi utilizzati per produrre i vini Txakoli. I loro vigneti si estendono su un'area di sei ettari mentre coltivano tutte le proprie uve per i loro vini. I vitigni autoctoni Hondarrabi Zuri e Hondarrabi Beltza vengono utilizzati per creare vini freschi e vivaci che riflettono i vini più famosi della regione. Il Rosé Txakoli è ottenuto dalla combinazione delle due uve e presenta un leggero colore rosato pur mantenendo una grande quantità di equilibrio e struttura. Questo vino ha un gusto fruttato spiccato con eleganza aromatica e intensità in freschezza, salinità, con 11% di alcol.
L'intervento umano durante la vinificazione è minimo in cantina
I proprietari dell'azienda vinicola Txakoli Basa Lore utilizzano ancora i vecchi metodi utilizzati dai loro nonni per produrre Txakoli. L'intervento umano durante il processo di vinificazione è minimo e il vino può mantenere il suo gusto naturale. I visitatori della cantina possono godere dal balcone di un'elegante vista sull'oceano e sulla spiaggia di Zarautz.
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