Talai Berri Txakolina Winery

Azienda vinicola Talai Berri Txakolina, sui pendii baciati dal sole del monte Talai Mendi nella regione di Zarautz

Su una collina, l'azienda vinicola Talai Berri Txakolina è situata sui pendii baciati dal sole del Monte Talai Mendi, nella regione di Zarautz. La tenuta, circondata da paesaggi imponenti da tutte le direzioni, produce vini fruttati con aromi rinfrescanti e gradevoli e un corpo vivido, snello e effervescente.

Con grande rispetto per la natura e la biodiversità, il proprietario dell'azienda vinicola Talai Berri Txakolina combina metodi tradizionali e innovativi di coltivazione della vite.

La Storia dell'Azienda Dal 1992

La storia di Txakoli Talai Berri inizia nel 1992 quando Bixente Eizaguirre, seguendo le orme e gli insegnamenti dei suoi antenati, decise di fondare un'azienda vinicola a tutti gli effetti. Con grande amore per l'azienda di famiglia e rispetto per la natura e la biodiversità, il proprietario dell'azienda vinicola Talai Berri Txakolina combina metodi tradizionali e innovativi di coltivazione della vite. Ha introdotto il sistema di produzione integrato in cantina per fornire prodotti di fascia alta ai clienti, all'interno dello status Getariako Txakolina DO.

12 ettari di vigneti sono piantati con due varietà di uva locali uniche, Hondarrabi Zuri e Hondarrabi Beltza

Coprendo un terreno di 12 ettari, i vigneti si trovano nelle migliori denominazioni della regione di Getariako Txakolina. Nella terra della viticoltura, Bixente Eizaguirre, proprietario e fondatore dell'azienda vinicola Txakoli Talai Berri, coltiva due varietà di vite locali uniche, Hondarrabi Zuri e Hondarrabi Beltza. Durante la stagione della raccolta, il personale seleziona attentamente i grappoli migliori e li trasporta in cantina per le successive lavorazioni. Utilizzando questi vini di alta qualità, il proprietario produce vini autentici a Talai Berri Txakolina accompagnando la loro produzione di aceto di prima classe.

La cantina dell'azienda vinicola Talai Berri Txakolina è aperta alla visita degli ospiti e dotata di grandi serbatoi in acciaio inossidabile per la migliore fermentazione dell'uva. Ti invitiamo a prenotare una visita ed esplorare le meraviglie di Txakolina nel nord della Spagna.