Sidras Bereziartua

Ottima cider house. Personale super cordiale e competente. Altamente consigliato.

Una sidreria con arredamento da cinema, si mangia direttamente nel piatto con le nostre posate, la carne è cotta su piastre elettriche, il che toglie un po' del sapore autentico dell'affumicatura della carne cotta sul fuoco di legna, per il resto è tutto buono, si può bere solo sidro o acqua sul posto. Niente vino...

Berreziartua è un'altra delle grandi sidrerie di Astigarraga. Una sala spaziosa con lunghi tavoli per gustare il menù della sidreria accompagnato da txot nella galleria di botti di legno. La frittata di baccalà è gustosa, ben fatta, con il punto di cottura perfetto. Il baccalà fritto con peperoni è molto fresco, con un buon sapore. La txuleta è tenera, con il suo grasso perfetto, un sapore molto buono e una tostatura perfetta. Per dessert, le classiche noci e formaggio con mele cotogne. Buona qualità, servizio attento e veloce. Abbiamo provato diverse kupelas. Il sidro è buono con un punto di maturazione avanzato. Bereziartua è un'ottima opzione, non delude mai.

Non c'eravamo mai stati prima e ci è piaciuto tantissimo. La zona txotx era molto spaziosa e pulita, le botti erano enormi e quest'anno il sidro era eccellente. Il cibo era eccellente, con il baccalà in salsa e la bistecca particolarmente degni di nota.

Ottima atmosfera. Tutto è buono.

Bellissima sidreria, buona carne, diverse scelte di sidro, perfetto!

Super buono e il posto merita una deviazione

Inizierò dicendo la cosa ovvia: prendi un taxi perché è molto probabile che non sarai in grado di guidare dopo. Lo consiglio vivamente perché è una bella esperienza camminare e farsi servire il sidro direttamente dalle botti (tanto sidro quanto vuoi). Pensavamo che la parte migliore del menu sarebbe stata la carne, tuttavia abbiamo trovato tutti il pesce (merluzzo con peperoni verdi) delizioso. Direi che era cucinato alla perfezione: succoso, un po' salato (molto caratteristico di questo pesce) e tenerissimo. Non sono un fan del sidro, ma questo è un livello completamente nuovo. Inoltre il personale è stato super disponibile e molto amichevole. Il ragazzo che si occupa di aprire le gigantesche botti (circa 19.000 litri ciascuna) in modo che tu possa servirti da solo ha reso la nostra giornata. Quindi, se stai leggendo questo, non esitare e vai. Non te ne pentirai.

Carne di prima qualità. Pesce divino e sidro di qualità. Un'eccellente casa del sidro