Da generazioni, la famiglia Dellerba coltiva i propri vigneti con una filosofia etica e sostenibile, lavorando in armonia con l'ambiente circostante. Utilizzano letame naturale proveniente dai loro bovini di razza piemontese come fertilizzante ed evitano lavorazioni invasive del terreno, permettendo al terreno di respirare e migliorando l'assorbimento idrico. Questo approccio attento contribuisce a mantenere sane le falde acquifere sotterranee e favorisce una crescita equilibrata dei vigneti.

L'impegno per la sostenibilità continua in cantina. L'energia solare alimenta la cantina e le botti in acciaio inox garantiscono purezza e qualità ai vini. Una caratteristica unica della tenuta sono le pareti in pietra lavica, da cui scorrono vene d'acqua naturali, creando l'umidità ideale per l'invecchiamento. Alla Cantina Dellerba, l'eccellenza nella vinificazione e il rispetto per la terra vanno di pari passo.

Esperienze da prenotare presso Cantina Dellerba

Recensioni migliori

David Pasino
April 11, 2025
This is a wonderful family winery in the hills of Piemonte in Pinerolo; a short train ride from Torino. We visited here twice! The wine is outstanding and lunch from the kitchen was delicious.
Noémie
August 9, 2025
Dont miss this family owned winery located in the hills of Pinerolo! Chiara and Alex welcomed us very kindly, sharing generously their story and wines. We came back for dinner a few days later and had an amazing experience: the view, the atmosphere, the food, the service and of course the wine were all amazing! We will come back for sure!
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Posizione

Posizione Strada Costagrande 124, 10064 Pinerolo Turin, Italy

Regione

Piemonte, Italia

Lingue parlate

Servizi

Ristorante
Alloggio
Attività per bambini
Parcheggio
Parcheggio camper

Orario di visita

Lunedi - Venerdì
10:00 - 15:30
Sabato - Domenica
Chiuso

Tipi di vino

Vino rosso
Vino bianco
Vino rosato
Vino frizzante
Vino dolce

Varietà di uva

Barbera
Freisa
Nebbiolo
Doux d'Henry
Malvasia Moscato

Altre cantine in Piemonte

Recensioni dei visitatori

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Recensioni (11)

andrea kruschewsky
Recensito il October 15, 2025

The visit was very nice. It is a small producer very friendly and kind. The wine tasting was a blast. We tried each kind of their wine together with a delicious antipasto.

Recensione fornita da Google

Noémie
Recensito il August 9, 2025

Dont miss this family owned winery located in the hills of Pinerolo! Chiara and Alex welcomed us very kindly, sharing generously their story and wines. We came back for dinner a few days later and had an amazing experience: the view, the atmosphere, the food, the service and of course the wine were all amazing! We will come back for sure!

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Barbara Armaroli
Recensito il May 9, 2025

Ottima cantina del territorio che propone una selezione dei migliori vini locali. Grandi complimenti per l’ultimo nato dei fratelli Dellerba, il “Facta”, un Brut di alta qualità del Pinerolese, il metodo classico che si distingue per la sua freschezza e complessità. Le uve in purezza Doux D’Henry conferiscono al vino un carattere distintivo, con una sapidità marcata e un equilibrio che lo rende estremamente piacevole al palato. La bollicina fine e persistente accompagna note di frutta fresca e un leggero retrogusto minerale. È un vino versatile, ideale per accompagnare piatti a base di pesce e formaggi delicati. Un vino per chi ama la bollicina di qualità. Grandi ragazzi, A presto, Daniele Rama

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Jennie Hammer Viskari
Recensito il May 4, 2025

Super cozy place with a fantastic view😍 incredibly engaging family and Alex & Andrea make everyone feel welcome, whether you want to see and learn about wine production and the farm or have a good authentic dinner! Recommend to everyone who has the opportunity to visit this place🙌

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Grant Sprick
Recensito il May 4, 2025

We made a last minute decision to visit this winery. We were unable to have lunch as a private party booked the entire place. But the team there really went out of their way to accommodate us! We had a wonderful vineyard and cellar tour, followed by an outdoor wine tasting on the patio. Beautiful! We order a case of wine to delivered to us in the Netherlands. It arrived just a few days later with great tasting wines. Thanks guys!!

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Domande frequenti su Cantina Dellerba

Che tipo di vini produce Cantina Dellerba?

Cantina Dellerba produce Vino rosso, Vino bianco, Vino rosato, Vino frizzante, Vino dolce.

Quali varietà di uva piantano a Cantina Dellerba?

A Cantina Dellerba coltivano Barbera, Freisa, Nebbiolo, Doux d'Henry, Malvasia Moscato.

Che lingue parlano al Cantina Dellerba?

A Cantina Dellerba parlano inglese, italiano.

Producono vini biologici a Cantina Dellerba?

No, Cantina Dellerba non è un produttore di vino biologico.